Still Tasty. Seguridad Alimentaria en nuestro iPhone

En El Aderezo ya te hemos hablado de varias aplicaciones culinarias para usar en el iPhone. Seguro que te acordarás de la primera aplicación de vídeo recetas que puso en marcha Canal Cocina y que fue todo un éxito. Además de la aplicación Pocket Chef, un juego de cocina en tres dimensiones, para jugar con nuestro móvil. Ahora os mostramos una nueva aplicación para iPhone que nos puede evitar, en más de una ocasión, una intoxicación alimentaria. Me explico. Cuantas veces hemos ido a preparar algo para comer o cenar, con algún producto que teníamos en nuestra nevera o congelador, y no sabíamos con certeza si estaba en perfectas condiciones para su consumo, y lo hemos tirado a la basura.

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¿Qué son las placas modulares?

Son muchas las ventajas que supone instalar una placa de cocina, pero para los aficionados a la cocina, la posibilidad de realizar varios platos a la vez resulta muy tentador. Las vitrocerámicas modulares presentan varias zonas diferenciadas. Es posible utilizar recipientes de diferentes tamaños y que necesiten diferentes grados de calor: una reducción a fuego lento, alguna verdura marcada al grill y un frito muy caliente para obtener el crujiente. Poder hacer tantas preparaciones tan diferentes de forma simultánea nos facilitará la vida, sin duda.

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Siemens liftmatic, mucho más que un horno

El Siemens liftmatic es un horno algo especial, el sistema de "ascensor" permite gran variedad de instalaciones tanto en solitario como entre muebles, sobre la encimera de cocción e incluso si eres un sibarita, sobre la propia mesa para servir directamente los alimentos. Con lo que en el espacio antes pensado para ubicar el horno, se pueden colocar cajones, baldas, etc. para guardar utensilios de cocina

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Tstix es una bolsita de té y una cucharilla a la vez

Tstix es una bolsita de té y una cucharilla a la vez; sin hilos, etiquetas ni problemas posteriores. Si te gusta el té, pero no te gusta tener que pescar o colgar un hilito con una bolsa de té en una taza de agua caliente, con la esperanza de encontrar un lugar para esconder la bolsita usada totalmente empapada, marrón y goteando, la posible solución se llama Tstix, un tubo largo y fino de papel de aluminio, con más de 1.100 orificios microperforados en los laterales, distribuidos en rombos.

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Maestria: la nueva gama de Cafeteras Nespresso

Después de presentarnos a "Pixie", la pequeña cafetera de la familia Nespresso, Krups nos sorprende con la gama Maestría, compuesta por unas cafeteras de diseño retro, pero que incorporan lo último en tecnología e innovación. Con un aire años 50 muy atractivo, la nueva gama de cafeteras Nespresso de Krups quiere ayudarnos a disfrutar de un verdadero café "profesional", en nuestra cocina con el sabor que nos proporciona cualquiera de las cápsulas de café Nespresso.

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Lékué Herb Savor, hierbas aromáticas más frescas

Quien de vosotr@s no tiene en su cocina (para preparar ensaladas, adobos, sopas, vinagretas, salteados o incluso decorar platos), hierbas frescas y aromáticas como perejil, tomillo, albahaca, romero, eneldo, etc. Lo malo de esto es que, al cabo de unos días, estas hierbas empiezan a estropearse y nos toca tirarlas a la basura. Para evitar esto, Lékué nos presenta Herb Savor, un utensilio de cocina que nos conservará nuestras hierbas aromáticas durante más tiempo, ¡hasta tres semanas!

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Freidora Actifry de TEFAL

acia tiempo que conocíamos la Actifry de Tefal. Una freidora que funciona "casi sin aceite" gracias a su innovador sistema de impulsión de aire caliente que, junto a una pala interior, se encarga de dispersar el aceite a los alimentos que estemos elaborando. De esta manera freiremos y cocinaremos sabrosos alimentos frescos como patatas, verduras, carnes o pescados usando una mínima cantidad de aceite y en un tiempo igual o inferior que con cualquier utensilio convencional.

Curiosidades

Hillary Cascanueces

Hillary Clinton tiene fama de ser mujer dura, directa e implacable. En la campaña que está realizando para gobernar "el mundo", parece que tiene todas las de ganar.

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Robot de cocina MUM8200 de Bosch

Bajo la elegante carcasa de aluminio fundido del nuevo robot MUM8200 de Bosch se oculta la mejor tecnología. El último robot lanzado por Bosch, con sus 1.400 W, es el más potente del mundo. El recipiente para mezclas, los garfios y varillas, las cuchillas, etc son de acero inoxidable de alta calidad, inocuos para los alimentos y de muy fácil lavado.

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Envasadora al vacío Food Saver

La envasadora al vacio FoodSaver V2860 es un utensilio muy práctico en cualqueir tipo de cocina. Ideal para conservar al vacio productos y alimentos de temporada esta máquina puede servirnos además para ayudarnos a descubrir otro tipo de cocina como es la cocina al vacio. Este utensilio está diseñado originalmente para eliminar el aire y extender el tiempo de frescura de cualquier alimento, hasta cinco veces más que los métodos de almacenamiento convencionales.

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Pixie, la cafetera más pequeña de Nespresso

Pixie es una cafetera de tan sólo 11 centímetros de amplitud y unas altísimas prestaciones que nos permitirá elaborar un café en menos de 25 segundos gracias a sus 19 bares de presión. Esta pequeña máquina contiene lo mejor del sistema Nespresso en el mínimo espacio para extraer lo mejor de las cápsulas de café Nespresso en el mínimo tiempo, todo ello para obtener siempre el café perfecto.

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Cafetera multibebida TASSIMO de BOSCH

En los últimos años las máquinas multibebidas o cafeteras “multiusos”, como la Tassimo de Bosch, se han hecho un hueco en muchos hogares españoles. Todos los que tenemos cafeteras de cápsulas sabemos los cómodas y limpias que son. Además que podemos tomarnos un café delicioso y con solo pulsar un botón. Gracias a que podemos preparar con ellas un café, té o chocolate en menos de un minuto, estos electrodomésticos se han convertido en imprescindibles a la hora del desayuno, merienda, o porque no, en cualquier momento que nos apetezca tomarnos un cappuccino, un café con leche, un té, una bebida de cacao…

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