El vino navarro “Palacio de la Vega Chardonnay 2006” elegido como uno de los 10 mejores Chardonnay del mundo. Este...
El vino
El vino
Toda la actualidad sobre el mundo del vino, recetas con vino, las bodegas, los viñedos, las denominaciones de origen y la cultura que gira alrededor de la viticultura y la enología.
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Millones de italianos se están envenenando desde hace años con un vino que es un cóctel homicida que los está matando con productos cancerígenos y malsanos para la salud. Se trata de la más grande operación de fraude alimentario de la historia del país que llega, según los investigadores, a los 70 millones de litros de vino.
Según los científicos al reducir el contenido alcohólico a 5º, las cualidades sensoriales de la bebida siguen siendo aceptables al paladar. Los problemas aparecen por debajo de ese nivel, por lo que también tienen que obtener nuevos aromas para hacer el producto más apetecible e interesante al consumidor final.
Primera Muestra de Exclusivas Setdevins: “Pasión por el vino y alguna cosa más…” El próximo día 21 de abril, se...
La "V Edición de los Grandes de La Rioja", es un gran escaparate con una degustación especializada, donde las bodegas participantes den a conocer cerca de 130 vinos, a unos 40 periodistas nacionales e internacionales, para que comprueben la calidad de estos grandes caldos riojanos.
El VI Foro Mundial del Vino, se celebrará los próximos días 23, 24 y 25 de abril en el Palacio...
"El marqués que reflotó el Rioja", un libro que nos describe los cerca de 150 años de historia de una de las mejores bodegas españolas "Vinos de los Herederos del Marqués de Riscal. Una bodega con una fuerte actividad de la bodega durante la revolución económica y enológica de La Rioja Alavesa en el siglo XIX, que ahora dos siglos después, sigue en la punta de lanza en la elaboración de caldos de calidad.
El Crédit Municipal de París, la casa de empeños del consistorio francés, ha iniciado, por primera vez en la historia...
El pasado domingo 4 de mayo se llevó a cabo en Fuenseldaña (Valladolid), el acto de entrega de los "Premios Pámpano de la Denominación de Origen Cigales". Unos premios que tienen a bien distinguir a los vinos rosado, tinto joven y tinto crianza entre los vinos de la D.O. Cigales, y a los que también hay que sumar el premio al mejor viticultor de la comarca, que ha ido a parar a Luís Ángel Conde Sanz, y otro al mejor restaurador de Fuensaldaña, en esta ocasión para la Bodega-Restaurante "La Sorbona".
El "Premio Prestigio Rioja" fue creado en 1994 por el Consejo Regulador de la D.O. Calificada Rioja, con la intención de dar un reconocimiento "oficial" a personas o instituciones que por su actuación personal y profesional contribuyan al mantenimiento y exaltación de la cultura y forma de vida de la que el vino riojano forma parte.
La "Guía de vinos y maridajes" nace para ensalzar el valor cultural de unos vinos que forman parte de la historia de la comunidad autónoma, así como su vinculación con la nueva cocina mediterránea como uno de sus ingredientes esenciales. Aunque siempre con un consumo moderado, la calidad de los vinos criados bajo las Denominaciones de Origen asentadas en la comunidad autónoma los avala como ingredientes insustituibles en la nueva cocina mediterránea.
Condado de Huelva, Jerez-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda (Cádiz), Málaga y Sierras de Málaga y Montilla-Moriles (Córdoba) son marcas que constituyen una garantía de sabor, tradición y cultura para el consumidor.
Una investigación del IATA-CSIC (Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos) en colaboración con la Bodegas Murviedro, en las áreas...
