Un año más, visto el éxito obtenido en la pasada edición, la Diputación de Valladolid, en colaboración con la Asociación Provincial de Empresarios de la Hostelería de Valladolid organiza, del 29 de octubre al 1 de noviembre, las II Jornadas de Tapas Micológicas de la Provincia de Valladolid.
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Valladolid se ha convertido en una de las capitales gastronómicas por excelencia, te contamos toda la actualidad, las recetas típicas y eventos de Valladolid. Los productos típicos y de Tierra de Sabor, los restaurantes, así como lo se cuece en los fogones de la capital castellana.
Este próximo fin de semana tendrá lugar en Peñafiel (Valladolid), Riberjoven, la feria del vino joven. Por este motivo, el viernes 24 de septiembre se celebrará el primer Meet & Wine organizado por el periódico digital Nortecastilla.es.
A partir de la fecha, hasta el próximo día 6 de Octubre, el Ayuntamiento de Valladolid, junto a la Asociación de Hostelería provincial, invita a todos los profesionales de la hostelería a participar en el VI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas “Ciudad de Valladolid”, que se celebrará en la ciudad del Pisuerga los días 8,9 y 10 de noviembre de 2010.
El cocinero Miguel Ángel de La Cruz organiza, desde hace unos cuantos años los meses de agosto en el restaurante La Botica de Matapozuelos (Valladolid), las “Jornadas del Piñón y la Piña Albar". Como todos los veranos, desde hace varios siglos, los piñoneros de Tierra de Pinares aprovechan el calor para extender las piñas en las eras y dejar que el sol las abra con la intención de obtener de ellas el Piñón Blanco, un producto exquisito al cual se le denomina coloquialmente como el "Caviar de castilla",
Con motivo de su 30 aniversario, la Denominación de Origen Rueda ha organizado un "Verano Divino" en los diferentes centros turísticos dependientes de la Diputación provincial Valladolid, como el Museo del Vino de Peñafiel, el Canal de Castilla a su paso por Medina de Rioseco, el Museo del Pan de Mayorga o la Villa del Libro de Urueña.
Esta mañana, el presidente de la Real Academia Española de Gastronomía, Rafael Ansón, ha entregado al cocinero vallisoletano Jesús Ramiro el Premio Nacional de Gastronomía "Marqués de Desio 2009", al mejor profesional de la restauración española.
En este edificio histórico y singular, después de siglos de guerras y saqueos, fija sus ojos el arquitecto Rafael Moneo y dos socios más, quienes en el año 1999, decidieron emprender la aventura vitivinícola: Bodegas y Viñedos La Mejorada. Sin duda, lo que está haciendo el arquitecto Rafael Moneo en el Monasterio de La Mejorada es sólo comparable a la grandeza de los vinos que salen de su bodega, Vinos de la Tierra de Castilla y León.
El vino "Las Cercas 2006" está elaborado por la bodega La Mejorada, adscrita a los Vinos de la Tierra de Castilla y León y perteneciente al arquitecto Rafael Moneo, situada en el antiguo monasterio La Mejorada en la localidad de Olmedo, Valladolid.
Un año más, la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid (Apeh), convoca a los establecimientos hosteleros de Valladolid y provincia a participar del 15 al 20 de junio de 2010 en el XII Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid. Los hoteles, restaurantes, bares y cafeterías participantes en el XII Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid o en el II Concurso de Cócteles de Valladolid servirán sus propuestas a un precio máximo de 1'5€ en el caso de los pinchos y 3€ en el caso de los cócteles.
El próximo 11 de junio se celebrará en Tordesillas (Vallladolid) el XIII Concurso Nacional de Vinos de Bodegas Cooperativas, donde se entregarán los "Premios Manojo 2010". La Unión Regional de Cooperativas Agrarias de Castilla y León (URCACYL) convoca el XIII Concurso Nacional de Vinos de Bodegas Cooperativas, conocido popularmente como "Premios Manojo". Unos premios de carácter bienal que quieren contribuir a la promoción del vino elaborado por bodegas cooperativas de nuestro país, además de apoyar e impulsar el trabajo que realizan estas cooperativas, gracias a las inversiones que han tenido que realizar tanto en tecnología como en instalaciones.
La provincia de Valladolid se ha volcado de lleno en la promoción de su rica gastronomía este año. A la búsqueda de "Un vino para una Tapa", "Cenas con Estrellas", "9 Vinos 9 Platos", "XII Concurso de Pinchos de Valladolid", y otros cuantos eventos que seguro se nos han pasado, se une el nuevo proyecto de promoción gastronómica "Provincia de Valladolid. Cada estación, un gusto".
Con motivo del Día de Castilla y Léon, el próximo jueves 22 de abril se celebrará en el Museo Provincial del Vino una cena maridaje conmemorativa denominada "9 Vinos 9 Platos". El próximo día 23 de abril, además de otras muchas celebraciones, es el Día de Castilla y León. Por este motivo la Diputación de Valladolid ha organizado el día antes, el 22 de abril, en el Museo Provincial del Vino de Valladolid, situado en el Castillo de Peñafiel, una cena maridaje conmemorativa compuesta por 9 platos y sus respectivos 9 vinos.