Después de poner en marcha el año pasado su caravana plató móvil, Canal Cocina se lanza al mar con la creación de un nuevo y original proyecto, como es el nuevo programa "Canal Cocina de puerto en puerto". Como decimos, será el próximo viernes 6 de junio a las 15:00 horas, cuando podamos ver por primera vez el resultado de este programa que recorrerá la costa del Mediterráneo para descubrir no sólo los puertos más interesantes y con más encanto, sino los mejores productos, las lonjas y mercados con más historia, las técnicas de pesca tradicional y las especies más sabrosas, así como las mejores recetas marineras.
Televisión
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Hablamos de televisión y gastronomía. Programas de recetas, nuevas series, cocineros mediáticos, etc….. Toda la actualidad en este apartado de eladerezo.com
Al final la parrilla (televisiva) se va a quedar sin espacio suficiente para tanto programa de cocina como hay, y los que quedan por llegar. Gracias a la "burbuja", como muchos dirían, los programas de cocina en televisión han pasado de apenas existir hace unos años, salvo el incombustible Karlos Arguiñano, a ver como cada temporada se hacen un hueco en la programación televisiva.
Tras "Mi cocina fácil", el chef Gordon Ramsay nos presenta su nuevo libro "Cocina Conmigo", publicado por Grijalbo. "Cocina Conmigo" es un recetario destinado a "convertirnos en mejores cocineros" con propuestas sencillas y económicas, muy alejadas a las que, este mediático cocinero, suele preparar en cualquiera de las cocinas de sus restaurantes.
Desde hace unos días Mediaset España y la productora Magnolia TV han abierto el plazo de inscripción para el nuevo programa de cocina, Deja sitio para el postre, que se emitirá en Cuatro y que cuenta ya con Paco Torreblanca como jurado estrella. Si te gusta la repostería y quieres participar en uno de los programas más dulce de la televisión, tan sólo tienes que seguir unos sencillos pasos. Registrarte en Cuatro.com y después rellenar el formulario de inscripción correspondiente.
Anoche se pudo ver en Antena 3 un dato que veníamos esperando desde que conocimos que Top Chef se emitiría en este canal de Atresmedia, su fecha de emisión. Será el próximo miércoles 2 de octubre cuando se emita en Antena 3 el primer programa de Top Chef España. Aunque antes, el próximo lunes 30 de septiembre, se celebrará una jornada "Top Blogger" en las instalaciones de Antena 3 donde nos mostrarán en exclusiva el primer programa de Top Chef España. Y digo nos mostrarán porque allí estaremos y desde el plató de Top Chef España os lo contaremos.
¿Se puede superar las limitaciones de presupuesto de 5 Euros, sin descuidar la calidad, sabor y originalidad de un plato? Muchos de nosotros sabemos que se puede, es más, con cinco euros preparamos más de dos platos. Para todas aquellas personas que no crean que se puede cocinar un plato original por menos de cinco euros les recomiendo que vean el nuevo programa de Canal Cocina, "Recetas por 5 Euros", que se estrenará el próximo miércoles 2 de octubre y que estará presentado por la cocinera Marta Yanci.
En Top Chef 15 profesionales de la cocina, entre hombres y mujeres, jóvenes y no tan jóvenes, que ejercen o han ejercido su profesión en el mundo de las cocinas y la gastronomía, se enfrentarán cada semana a distintas pruebas para convertirse en el Top Chef. Siempre y cuando el jurado, compuesto por Alberto Chicote, Susi Díaz y Ángel León, les elija.
A buen seguro que muchas de las personas adultas que andamos entre fogones, y que hoy andamos entre los treinta y cuarenta años, hubiésemos deseado que hace veinte o treinta años existiera un programa de cocina especial para niños, como MasterChef Junior, al que apuntarnos. Y es que la cocina, ya sea como aficionado o profesional, es un mundo que te empieza a gustar desde niño que con el paso del tiempo no hace más que crecer y crecer... Si no que se lo digan a los responsables de MasterChef Junior que han visto como más de tres mil niños (de entre 8 y 12 años de edad), se han apuntado a la llamada del casting de los cuales, algo menos de un centenar por ciudad, han realizado las pruebas para ocupar una de las dieciséis plazas para convertirse en aspirantes a MasterChef Junior.
En verano son muchas las personas que salimos al campo a disfrutar de una buena barbacoa. Un día de "fiesta" que solemos compartir con amigos o familiares. Para realizar una barbacoa no son necesarios muchos conocimientos, pero, como en todo lo referente a la cocina, hay unos pasos a seguir que si no se realizan correctamente pueden dar al traste con lo que podía haber sido una deliciosa comida o cena. Para enseñarnos todos los secretos de una barbacoa Canal Cocina comienza hoy la emisión de 100% Barbacoas. Una serie de ocho programas en los cuales Juan Manuel Benayas y José Sanz Mora nos mostrarán todos los secretos necesarios para sacar el máximo partido a una barbacoa, desde las tradicionales carnes y pescados sobre carbón a la elaboración de platos más originales.
Después de asimilar el éxito conseguido con la primera edición de MasterChef España, la cual ganó Juan Manuel, Televisión Española está dispuesta a seguir esta senda y ya está preparando MasterChef Junior. Una versión infantil de "mini cocineros" con una edad comprendida entre 8 y 12 años. MasterChef Junior será previsiblemente otro éxito para la cadena pública, que ya se ha puesto en marcha para la búsqueda de pequeños aspirantes que quieran participar en este programa, que podría emitirse entre septiembre y octubre de este mismo año.
En unas horas conoceremos el ganador de Masterchef España, pero de lo que no cabe duda es que este” talent show” gastronómico ha calado entre la audiencia y ha resultado todo un éxito de crítica y público. En nuestro blog nos hemos unido a esta “fiebre” desde nuestra cuenta de twitter, así como desde nuestra sección de utensilios al analizar uno a uno toda la gama de pequeños electrodomésticos usados para la elaboración de las recetas. Ahora que se acerca la final del concurso, nos gustaría hacer un repaso por algunos de los concursantes y por los electrodomésticos que más nos han llamado la atención.
El Tostador TAT8611 de Bosch, al igual que la cafetera Tassimo, el hervidor de agua o la Licuadora MES20C0 de Bosch, es un electrodoméstico que forma parte de una serie de desayuno denominada Styline que ha obtenido los principales premios internacionales de diseño, como IF Design Award o Reddot International Design Award. Ambos premios, concedidos por renombrados especialistas en diseño de todo el mundo que destacaron aquellos modelos que marcan las tendencias actuales de diseño.
