fiesta alubia de tolosa 2012
Ayer fuimos testigos de la importancia que tiene la alubia en Tolosa. Y es que esta legumbre, que casi desaparece hace unos cuantos años, tiene en esta comarca guipuzcoana su "paraíso" particular. 23 fueron los productores que se presentaron al tradicional concurso para conocer cuál de ellos produce la mejor Alubia de Tolosa. Todas ellas se prepararon a la vez, en cazuelas, al mismo tiempo y únicamente con agua, aceite y sal.
arta-de-chocolate-blanco-y-fresas