Mikel Galán, elabora la mejor hamburguesa de España

Una de los concursos que más espectación ha tenido durante la primera jornada del Salón Gourmets 2022 ha sido la celebración de la segunda edición del «Burger Combat», Campeonato de España de Hamburguesas Gourmets / Lantmännen 2022, una competición entre cocineros que buscan convertir su hamburguesa en la mejor de España. Al concurso se presentaron algo más de 300 aspirantes, pero solo seis consiguieron llegar a la final que ha tenido lugar en el Salón Gourmets 2022. En vivo y en directo los seis cocineros finalistas han ido elaborando y presentando al jurado sus hamburguesas premium, en la que han tenido que utilizar uno de los panes de la gran variedad ofrecida por el grupo Lantmännen Unibake.

Eventos gastronómicos

Davinia Martínez, ganadora del Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza 2018

La mañana de la primera jornada del Salón de Gourmets 2018 se celebró la gran final del Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia 2018. Una cita en la que se enfrentaron veinte profesionales de la hostelería de todo el territorio nacional por ver quien de ellos se proclamaba el mejor tirador de cerveza de España. Y de estos veinte profesionales fue Davinia Martínez, del restaurante El Divino de Davinia Martínez en Orihuela (Alicante), la que se alzó con el título de Mejor tiradora de cerveza de España 2018.

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Campeonato de los Mejores Quesos de España 2018

España posee un rico patrimonio quesero que se ve reflejado en las más de 200 variedades de quesos que se elaboran por toda la geografía nacional. Además de los reconocidos como quesos de calidad diferenciada (27 con Denominación de Origen Protegida y 2 con Indicación Geográfica Protegida), hay que sumar más de medio centenar de quesos tradicionales y otros tantos de nueva creación, que ponen en valor el saber hacer de nuestros queseros y la profesionalización manifiesta del sector. Para poder conocer parte de este grandísimo catálogo de quesos, así como la cultura quesera que existe en nuestro país, el Grupo Gourmets ha puesto en marcha el Campeonato de los Mejores Quesos de España 2018 "GourmetQuesos", que tendrá lugar del 7 al 10 de mayo, en el marco del 32º Salón de Gourmets.

Salón de Gourmets 2017 - Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad

Eventos gastronómicos

Novedades del Salón de Gourmets

Sidras con diferentes sabores; vinos de todo tipo de colores; pajitas aromáticas y comestibles; palomitas con sabores inverosímiles para acompañar los gin-tonics; y así hasta completar una larguísima lista compuesta por innovadoras propuestas que, como mínimo, nos hacen sentir una gran curiosidad.

Eventos gastronómicos

Premio de cocina con AOVE Jaén Paraíso Interior 2017

El Salón de Gourmets 2017 ha sido el escenario escogido por la Diputación de Jaén para celebrar la final de la XIV Edición del Premio Internacional de cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra "Jaén Paraíso Interior". Un certamen que tiene como objetivo promocionar el AOVE de la provincia de Jaén y su empleo en la alta cocina.

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Comienza el Salón de Gourmets 2015

Hoy da comienzo uno de los mayores eventos gastronómicos que tienen lugar en nuestro país, el Salón de Gourmets. La Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de Calidad. El Salón de Gourmets vuelve con mucha fuerza. A lo largo de estos cuatro días de duración los pabellones 4, 6 y 8 de IFEMA (Madrid) se convertirán en el centro neurálgico de la gastronomía mundial gracias a los más de 1.400 expositores que mostrarán al visitante profesional los mejores productos gourmets del momento.

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Salón de Gourmets 2015

El Salón Gourmet es uno de esos eventos a los cuales no se puede faltar, aunque luego salgas con dolor de cabeza por ver tantísimo producto gourmet junto. Aunque, tras 28 ediciones consecutivas siendo el mayor escaparate de tendencias, quiere volver a hacer gala de su capacidad de convocatoria, un año más, reuniendo en un mismo espacio a expositores, periodistas y consumidores de todo el mundo. Presentaciones, catas, premios, concursos como el III Campeonato de España de Tapas para Gourmets, el II Campeonato de España de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia, el XXII Concurso de Cortadores de Jamón Dehesa de Extremadura, el VIII Campeonato de España de Abridores de Ostras, entre otros, son parte importante del programa de esta edición.

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GourmeTapa 2014 en el Salón de Gourmets

Por segundo año consecutivo el Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad de Madrid, convoca el II Campeonato de España de Tapas para Gourmets "GourmeTapa Estrella Galicia", que se celebrará los próximos días 10 y 11 de marzo en el Taller de los Sentidos. Podrán participar a este concurso todos los cocineros profesionales, en representación de sus respectivos establecimientos o empresas, que tengan su ubicación en territorio español.

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Salón de Gourmets 2014

A todo el mundo, se suele decir, nos gusta lo bueno. Y buena prueba de ello es la gran cantidad de productos denominados gourmet, delicatesen o Premium que llegan al mercado año tras año. ¿Y dónde se dan a conocer estos productos? En eventos gastronómicos que se realizan es procesos para ellos como es el Salón de Gourmets de Madrid.

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I Campeonato de España de Tapas para Gourmets

Faltan muy pocos días para que de comienzo el Salón Gourmets 2013. La Feria Internacional de Alimentación y bebidas de calidad que se celebrará entre los próximos días 8 y 11 de abril en el Pabellón Nº 4 de Ifema, Madrid. Si bien finaliza hoy la fecha tope para su inscripción, el I Campeonato de España de Tapas para Gourmets o "GourmeTapa" está dirigido a los/las profesionales, en representación de sus respectivos establecimientos o empresas, que tengan su ubicación en territorio español.

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Salón de Gourmets 2013

Un año más la organización del Salón de Gourmets ha puesto en marcha la vigésima séptima edición de la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad "Salón de Gourmets", que tendrá lugar los días 8, 9, 10 y 11 de abril de 2013. Organizado por el Grupo Gourmets exclusivamente para profesionales, es el evento de referencia del sector de la gastronomía de calidad y de productos alimentarios de alta gama, el mejor escaparate de productos delicatesen y el espacio en donde desde su inicio se encuentran fabricantes y consumidores.

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Salón de Gourmets 2012

El Salón de Gourmets sigue más vivo que nunca. Una vez pasado su cuarto de siglo de vida, el Salón de Gourmets 2012 o la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad" afronta una nueva edición con la intención de convertirse en un escaparate mundial de los mejores productos alimentarios, delicatessen, vinos, bebidas, aceites, embutidos y conservas. Unos productos que se mostrarán en los más de 1300 stands que se instalarán en los pabellones 3, 5 y 7 del recinto Feria de Madrid.

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