Extregusta 2011

Con la intención de mejorar año tras año, y por obras en la Plaza Mayor de Cáceres, el Paseo de Cánovas será el nuevo escenario donde, del 8 al 11 de abril, se desarrollará la VI Feria de Degustaciones de Tapas con DO y Alimentos de Extremadura "Extregusta 2011". Si bien la edición anterior fue todo un éxito de participación, Extregusta 2011 vuelve un año más para sorprender al visitante con los mejores manjares de Extremadura, que podrán comprar y degustar en forma de las miles de tapas que elaborarán los establecimientos hosteleros de la región, a un precio único de 1'60€, y 0'80€ la bebida, en horario ininterrumpido de 12,30 a 18,00 horas.

12º Salon del vino y la aceituna de Extremadura

Eventos gastronómicos

10º Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura

El 10º Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura mostrará una amplia oferta de vinos de calidad y de aceitunas en todas sus variedades, destinada a la hostelería y restauración, cadenas de alimentación, distribuidores, profesionales del sector, etc., con una clara orientación a los mercados consumidores nacionales e internacionales, especialmente los presentes en la Unión Europea.

Eventos gastronómicos

Sierra de Montánchez, cultura del Ibérico

La Mancomunidad Integral Sierra de Montánchez y el Gabinete de Iniciativa Joven de la Junta de Extremadura presentaron el pasado día 23 de noviembre en la Feria de Turismo Interior (INTUR), de Valladolid, el proyecto "En Sierra de Montánchez...Cultura del Ibérico" , donde se hizo entrega a todos los presentes de "piruletas de lomo y pan", como símbolo de imaginación y creatividad en los Ibéricos.

Eventos gastronómicos

Extrema-Bio 2010

Por segundo año consecutivo, y con cambio de fechas y escenario incluidos, la Feria de Productos Ecológicos de Extremadura "Extrema-Bio 2010" se celebrará los días 2 y 3 de octubre en el Paseo de Cánovas de Cáceres. Además, este año como novedad, tendrá lugar el día 4 las I Jornadas Nacionales de Distribución, en el Aula de Cultura de Caja Extremadura.

Eventos gastronómicos

13º Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura

Infetiba, la Institución Ferial de "Tierra de Barros" en Almendralejo (Badajoz), acogerá del 9 al 13 de mayo "Vinac 2012", la 13ª edición del Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura. VINAC 2012, como se conocerá coloquialmente a la 13ª edición del Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura es un evento donde se mostrarán todas las novedades de la industria del vino, la aceituna y otros sectores afines a este tipo de actividad en Extremadura.

Turismo Gastronomico

El Valle del Jerte…siempre en flor

El Valle del Jerte, de la parte de Extremadura, celebrará su Fiesta del Cerezo en Flor, declarada de Interés Turístico Regional, entre los próximos días 21 al 31 de este mes de marzo con un elenco de actividades de todo tipo en los diferentes municipios de dicha zona de la provincia de Cáceres.

Eventos gastronómicos

Feria Internacional del Queso de Trujillo 2012

La localidad cacereña de Trujillo acogerá entre el 28 de abril y el 1 de mayo próximos la XXVII edición de la Feria Internacional del Queso de Trujillo. Un evento donde nuestros sentidos podrán disfrutar al máximo, gracias a las diferentes muestras de quesos que se expondran en el espacio "Queso Infinito", situado en los soportales del Palacio de la Conquista, en plena Plaza Mayor de Trujillo.

Los Ingredientes

Jamón ibérico Maldonado un producto excepcional

«La diferencia de estos cuarenta cerdos con el resto de los de la dehesa extremeña es que es una línea de cerdo ibérico puro, sin cruce de raza, unos animales en los que el hombre no ha intervenido en su alimentación. Han tenido bellota en dos montaneras y entre una y otra el hombre no les ha dado nada que comer", asegura Manuel Maldonado, dueño de Cárnicas Maldonado.

Eventos gastronómicos

ExtreGusta 2010

Del 9 al 11 de abril se celebrará en la Plaza Mayor de Cáceres "ExtreGusta 2010", una feria gastronómica donde podremos degustar los mejores alimentos con Denominación de Origen de Extremadura. Con la intención de modernizar el concepto de feria y de llamar a la asistencia masiva del público, la Plaza Mayor de la ciudad extremeña será el escenario donde podamos comprar y degustar los mejores manjares de Extremadura, así como alguna de las más de las 125.000 tapas que se elaborarán con motivo de "Gustatapa 2010". En este concurso popular de tapas existirán dos formatos. El primero, las tapas de empresa, serán elaboradas por las empresas que exponen sus productos en "Extregusta 2010" a un precio de 0'80€. Mientras que el siguiente formato, el que nos ofrezcan alguno de los restaurantes de la ciudad, instalados por tres días en la plaza mayor de la ciudad, serán tapas a 1'60 euros.

Los Ingredientes

Queso de la Serena, quince años de la D.O.

La Denominación de Origen Protegida “Queso de la Serena” es la más antigua del sector de las tres que existen en Extremadura. Agrupa a 16 industrias que elaboran la exquisita Torta de la Serena exclusivamente con leche cruda de oveja merina. Una de las curiosidades de este producto es que para la fabricación de un kilogramo se necesita la producción de 15 ovejas, ya que de esta raza sólo se extraen 0.350 litros de leche diarios. La leche de oveja merina tiene un contenido mínimo de un 5% en proteínas y un 7% en materia grasa.

Eventos gastronómicos

Concurso de Tapas «Tapearte 2009» en Cáceres

El Ayuntamiento de Cáceres ha organizado, del 17 al 27 de septiembre, el primer Concurso de Tapas, "Tapearte 2009". Como cualquier otro concurso de tapas y pinchos, consistirá en una ruta de tapas por 28 establecimientos de la ciudad, al precio de 1,5 euros, entre las cuales habrá que decidir, mediante mensaje de texto telefónico, cual es la mejor.

Eventos gastronómicos

FIAL 2012, la Feria Internacional de la Alimentación

FIAL 2012, la Feria Internacional de la Alimentación, que tendrá lugar del 19 al 21 de septiembre en Don Benito (Badajoz), ha presentado su programa oficial con la pretensión de convertir este evento, que se celebrará en las instalaciones de FEVAL, en el centro neurálgico del comercio internacional para las empresas agroalimentarias de Extremadura. La Feria Internacional de la Alimentación servirá de plataforma para que visitantes profesionales tengan la oportunidad de establecer contactos.

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