Un interesante libro de los hermanos Gutiérrez, Juan Miguel y Xabier, donde la gastronomía y el Séptimo Arte se dan la mano. Cada uno de ellos aporta su experiencia profesional y personal de lo que mejor saben hacer: Xabier Gutiérrez lo hace desde su conocimiento como responsable del laboratorio de investigación del restaurante Arzak; mientras que su hermano, autor de películas, documentales y programas de televisión, aporta su especial sensiblidad para relatar historias cinematográficas.
