Inicio
Campeonatos y Concursos Gastronómicos

Campeonatos y Concursos Gastronómicos

Toda la actualidad y noticias sobre concursos de cocina, de cocineros, de sumilleres, gastronómicos, de pinchos y tapas así como eventos populares con especial atención a eventos como la Nariz de Oro, Concurso Cocinero del Año, Madrid Fusión y el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid.

Artículo Al Azar
Concurso Cocinero del Año Castilla y León
Eventos gastronómicos

Final Nacional III Concurso Cocinero del Año

Esta mañana ha tenido lugar en Barcelona la presentación de la gran final del III Concurso Cocinero del Año que se celebrará mañana 25 de marzo en el marco del Espacio BCN Vanguardia del salón Restaurama de la feria Alimentaria Barcelona 2010. os cocineros que participarán en la Gran Final del Concurso Cocinero del Año 2010 son Víctor Ibáñez, ganador de la 1ª semifinal celebrada en Barcelona; José Carlos Fuentes, ganador de la 2ª semifinal celebrada en Alicante; Luis Veira Añón, ganador de la 3ª semifinal celebrada en Santiago de Compostela; Diego Castroviejo ganador de la 4ª semifinal celebrada en Toledo; José Ignacio Rojo, ganador de la 5ª Semifinal celebrada en Valladolid; Sergio Bastard ganador de la 6ª Semifinal celebrada en San Sebastián y Victor Trochi, ganador de la 7ª Semifinal celebrada en Jerez de la Frontera.
Leer más
Encuentro Internacional de la Cocina del Aceite de Oliva
Eventos gastronómicos

Encuentro Internacional de la Cocina del Aceite de Oliva

La Escuela de Hostelería y Turismo “La Laguna” de Baeza (Jaén), será la sede donde se celebre el VIII Encuentro Internacional de Cocina del Aceite de Oliva Virgen Extra, en la cual participarán alumnos y profesores de 15 escuelas de hostelería de diferentes países de Europa, además de una procedente te California y otra de Japón. Para darle un carácter más formativo, en el VIII Encuentro Internacional de la Cocina del Aceite de Oliva Virgen Extra de Jaén, se ha programado una serie de actividades como demostraciones culinarias, catas y conferencias en torno al aceite de oliva virgen extra, a cargo de una serie de cocineros entre los que se encuentran Edorta García e Iñigo Cojo, del Restaurante “A Fuego Negro” de San Sebastián, Sergio Bastard Comas, del restaurante “Sierra de Lóquiz” de Galdeano (Navarra) o Pepe Rodríguez Rey, del restaurante “El Bohío” de Illescas (Toledo).
Leer más
Pincho de tortilla
Eventos gastronómicos

Día Mundial de la Tapa

La Tapa y el "Tapeo" son una de nuestras señas de identidad gastronómica más importante para el turista que viene hasta nuestro país. Una forma de disfrutar de la gastronomía que explican cuando vuelven a sus diferentes países como algo novedoso y económico. Muchos de estos turistas pueden encontrar en sus ciudades de origen bares y restaurantes que ofrecen esta forma diferente de tomar un aperitivo con una bebida, o bien convertirlo a través del tapeo en una comida o cena, tan " Typical Spanish".
Leer más
Participantes de la Sexta Semifinal del Concurso Cocinero del Año
Eventos gastronómicos

V Semifinal del Concurso Cocinero del Año 2014

La primera quincena de febrero de 2014 tendrá lugar la V Semifinal del Concurso Cocinero del Año. Una semifinal a la cual se podrán presentar cocineros, mayores de 23 años, que desarrollen su trabajo en restaurantes de Galicia, Asturias, Cantabria, País Vasco, Navarra y La Rioja. Para poder inscribirse tan sólo será necesario acceder a la web oficial, entrar en la pestaña "Participa" y simplemente rellenar el boletín de inscripción.
Leer más
Concurso de Cocina "Un Concurso con Anzuelo"
Eventos gastronómicos

Concurso de Cocina «Un Concurso con Anzuelo»

Este concurso de cocina, "Un Concurso con Anzuelo", que tendrá lugar el próximo 14 de octubre en el Hotel Escuela de Santa Cruz de Tenerife, quiere incentivar la utilización y consumo de productos de la pesca tradicional y la acuicultura en las Islas Canarias. Por eso, la caballa y la lubina de crianza serán las protagonistas absolutas de este evento gastronómico
Leer más
Quesos y Tortas de La Serena
Eventos gastronómicos

Mejor Torta de La Serena 2010

La Torta de la Serena es un queso de pasta blanda o cremosos que se elabora en la comarca de La Serena (Extremadura), y que cuenta con Denominación de Origen Protegida. Ha sido precisamente la D.O. Queso de La Serena quien ha organizado la XVI Cata-concurso de Tortas de la Serena, del cual ha salido como ganadora la torta "Parada Real".
Leer más
Cartel Futuras Promesas de la Gastronomia
Eventos gastronómicos

Campeonato de Cocina «Futuras Promesas de la Gastronomía»

Sin duda la gastronomía es una de las mejores tarjetas de visita que tiene Castilla y León. Viendo la gran aceptación y demanda que tiene el turismo gastronómico la Obra Social de Caja de Burgos ha organizado el I Campeonato de Cocina para “Futuras Promesas de la Gastronomía”, que se celebrará del 28 al 30 de marzo en el centro de cultura, ocio y salud, InterClub. El concurso de cocineros Futuras Promesas de la Gastronomía de Castilla y León, tiene como objetivo potenciar y difundir la cocina castellano leonesa, y sobre todo la burgalesa, a través del uso de los variados productos agroalimentarios con Denominación de Origen, Indicación Geográfica Protegida o bajo el amparo de la marca Tierra de Sabor.
Leer más
Campeonato Barista 2014 de Castilla y León
Eventos gastronómicos

Campeonato de Baristas 2014 de Castilla y León

En nuestro país, desde el año 2006, se quiere dar visibilidad al "Barista" a través de diferentes competiciones a nivel regional y estatal, gracias a los diferentes concursos, organizados por el Fórum Cultural del Café, que van dirigidos a los profesionales de la restauración. Una de estas competiciones es el VII Campeonato de Baristas de Castilla y León. Un concurso que se celebrará el próximo jueves 5 de junio en el Auditorio Municipal de Medina del Campo (Valladolid).
Leer más
Vino Tinto
Eventos gastronómicos

IV Concurso Regional de Vinos Caseros de Cigales y Dueñas

El Club de Cata de Cigales (ACACI) y la Asociación de Bodegas y Cuevas de Dueñas organizan el IV Concurso Regional de Vinos Caseros junto con los Ayuntamientos de Cigales y Dueñas, y en colaboración con la Ruta del Vino Cigales como un homenaje a todos aquellas personas que aún elaboran vino tal y como aprendieron de sus antepasados, y que gracias a esa tradición se han podido conservar bodegas y majuelos, lo que está muy enraizado en la comarca vitivinícola de Cigales.
Leer más
arta-de-chocolate-blanco-y-fresas

SIguenos en las redes sociales