VIII Feria de la Trufa de Abejar

Los próximos días 20 y 21 de febrero de 2010 se celebrará la VIII Feria de la Trufa de Abejar, en Soria (Castilla y León). Aparte de la faceta gastronómica, esta feria, es una gran oportunidad para acercarse y conocer la cultura y magia que envuelve al mundo de la trufa negra de Abejar. Su cultivo, su búsqueda con perros, además de las diferentes demostraciones culinarias, concurso gastronómico de la trufa, así como los variados menús y jornadas gastronómicas, que ofrecerán diferentes bares y restaurantes de la zona, en torno a la trufa.

Eventos gastronómicos

VIII Jornadas gastronómicas del lechazo en Aranda de Duero

Las "Jornadas gastronómicas del lechazo asado en horno de leña" han conseguido tanto en las ediciones celebradas con anterioridad que la organización tiene prevista que sean declaradas "Fiesta de Interés Turístico Nacional" para el año 2010.

Vinos y Bebidas

Vino del Museo 2011

El Museo Provincial del Vino de Valladolid ha puesto en marcha un concurso con la finalidad de conseguir el Vino del Museo 2011. Pueden participar en esta promoción todas las bodegas que estén enclavadas en la Comunidad Autónoma de Castilla y León. Estas bodegas podrán presentar cualquier tipo de vino que deseen, ya sea blanco, blanco con crianza, rosado, tinto, tinto con crianza espumoso, dulces, etc., siempre y cuando estén encuadrados en cualquiera de las Denominaciones de Origen de Castilla y León, o bien bajo la figura de Calidad de Vino de la Tierra de Castilla y León, Vino de Calidad (VC.) de Valtiendas, VC. de Valles de Benavente o VC. Sierra de Salamanca.

Vinos y Bebidas

Vino La Mejorada Las Cercas 2006

El vino "Las Cercas 2006" está elaborado por la bodega La Mejorada, adscrita a los Vinos de la Tierra de Castilla y León y perteneciente al arquitecto Rafael Moneo, situada en el antiguo monasterio La Mejorada en la localidad de Olmedo, Valladolid.

Vinos y Bebidas

Vino Lucero del Alba 2009, Ribera del Duero

De una finca de 40 hectáreas situada en el Pago de los Hoyales, en el término de Padilla de Duero, muy cerca de la localidad vallisoletana de Peñafiel, se vendimian las uvas 100 % tempranillo con las que después de varios procesos, y tras seis meses de crianza en barricas nuevas de roble, Bodegas Cruz de Alba elabora el vino Lucero del Alba 2009 D.O. Ribera del Duero. Un vino joven, pero con carácter; suave, pero intenso en matices y aromas; fácil de beber e ideal para compartir en buena compañía. Así es este nuevo vino de Bodegas Cruz de Alba que hemos degustado en torno a unas tapas a base de embutidos y escabeches, aunque por su versatilidad se puede servir para armonizar multitud de platos diferentes.

Vinos y Bebidas

Vino Luis Peique

Hace quince años las tres generaciones de la familia Peique iniciaron una aventura empresarial en torno a los viñedos que esta saga tenía en Valtuille de Abajo, en Villafranca del Bierzo (León). Ese año el pueblo que los vio nacer y criarse entre viñas y barricas vio como una de los lagares familiares que había en él se convertía en un proyecto que apostaba por mantener un compromiso sostenible con la vida, además de ser un nexo entre el vino y la familia: Bodegas Peique. Siete son los vinos que salen de la Bodega Peique, un proyecto familiar que después de 15 años de trabajo, pasión y dedicación ha visto como sus vinos se exportan bajo un nexo común, el apellido familiar.

Vinos y Bebidas

Vino Ribera del Duero de Amaya Arzuaga

Hija de uno de los mejores bodegueros de España, Florentino Arzuaga (Bodegas Arzuaga-Navarro), Amaya lo ha tenido fácil a la hora de elegir su "nuevo vino". Un vino elaborado con las uvas procedentes de los mejores pagos de la finca La Planta (Valladolid), Ribera del Duero 2006 de la variedad tempranillo, propiedad de su padre.

Vinos y Bebidas

Vino Yllera 5.5 Verdejo Frizzante

Hace ya unos cuantos meses que probamos por primera vez el vino Yllera 5.5 Verdejo Frizzante. Un vino elaborado con uva Verdejo (variedad de la Denominación de Origen Rueda) con unas características únicas y diferentes, en los vinos blancos de Castilla y León (está embotellado en botella de cava con cierre de chapa), para atraer al consumidor más joven. Yllera 5.5 Verdejo Frizzante es un vino blanco espumoso, ligeramente dulce, muy agradable en el paladar, aromático y fresco, con tan solo 5,5º de alcohol, que se ha convertido...

Cultura gastronómica

Vinos de Castilla y León, la esencia de los mejores

Desde la perspectiva que dan los años que lleva Fernando Lázaro en el mundo del vino, el periodista y crítico de el periódico El Mundo, acaba de sacar al mercado el libro "Vinos de Castilla y León

vinos de Vintae El Recio y El Pícaro (3)

Vinos y Bebidas

Vinos de Vintae: El Recio, El Pícaro y El Viejo

El pasado mes de febrero Vintae nos sorprendió con el vino Matsu 2006 Denominación de Origen Toro y con una crianza de 16 meses, que agotó su producción en poco más de seis meses. Este vino, junto con los dos nuevos El Recio y El Pícaro pertenecen a la bodega Matsu, una de las siete con las que cuenta Vintae, repartidas en seis áreas de elaboración distintas en España

Eventos gastronómicos

Vinos galardonados en los Premios Zarcillo 2013

Una vez finalizadas las catas de los Premios Zarcillos 2013, que como ya os comentamos se realizaron entre el 21 y 24 de mayo pasado, el jurado de la XV edición nacional y la VII internacional de los Premios Zarcillo, compuesto por 83 profesionales relacionados con la viticultura y la enología como enólogos, sumilleres, periodistas especializados, o compradores internacionales, han dado a conocer su veredicto. Entre las más de 1.800 muestras recibidas y catadas, pertenecientes a 469 bodegas de 20 países, presentadas a las diferentes categorías de este concurso, establecidas en su reglamento el jurado de los Premios Zarcillo 2013 ha concedido 14 "Gran Zarcillo de Oro", 118 "Zarcillo de Oro" y 318 "Zarcillo de Plata". Unos premios que podéis consultar...

Vinos y Bebidas

Visita guiada a las destilerías Whisky DYC

Fue en el año 1958 cuando el fundador de whisky DYC, Nicomedes García, decidió elaborar y comercializar su propio whisky. Y todo comenzó por una casualidad o "error" sucedido en el año 1929. Por aquellos años Nicomedes García, dueño de Anís Castellana, también era distribuidor de cerveza. Tras ver cómo le rechazaban 100 barriles de cerveza, por estar en mal estado, Nicomedes decidió destilarla y envejecer el alcohol resultante en barricas. La bebida resultante fue un licor que se parecía mucho al whisky, que mejoraba con el paso de los días.

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