Un nuevo estudio confirma que el consumo moderado de cerveza, «una caña al día en mujeres y dos cañas en...
Salud y Bienestar
Recetas saludables, dietas y perder peso. Ingredientes sanos y Estudios e investigaciones. Alimentos light y sin gluten. Alimentacion infantil. El colesterol y la prevencion del cancer a traves de la dieta.
Artículo Al Azar
El Gobierno está ultimando un decreto que aprobará la semana que viene, que irá destinado principalmente al correcto etiquetado de los alimentos, lo cual, abaratará la cesta de la compra de muchas familias españolas, ya que no tendrán que comprar productos importados para asegurarse que dichos alimentos no contienen gluten.
Eso nos aseguran un grupo de científicos, que tomar hasta dos copas por día reduce la posibilidad de sufrir ataques en personas hipertensas. Los hombres hipertensos que beben un poco de alcohol reducen un 32% el riesgo de infarto.
Según un estudio realizado por la Universidad de Hong Kong, han demostrado que una sustancia denominada "lupeol", la cual se encuentra en las frutas como el mango, la uva, fresas y huesos de aceituna, es efectiva en la eliminación y el control de la expansión de las células cancerosas en la cabeza y el cuello.
Desde los diferentes organismos gubernamentales nos dicen que los productos transgénicos son sólo para uso industrial y alimentación animal pero, según datos de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), recogidos por Amigos de la Tierra, un 15 por ciento de los alimentos puestos a la venta en los supermercados que contienen maíz o soja, entre sus ingredientes, están contaminados por transgénicos o OGM (Organismos Modificados Genéticamente), sin que esto figure en la etiqueta. Hasta esta semana pasada el único organismo modificado genéticamente cuyo cultivo estaba autorizado en la Unión Europea (UE) era el maíz transgénico "MON810", del que España es el único país europeo que lo cultiva a gran escala. Por el contrario, si que está permitido la importación de varios tipos de maíz y soja transgénicos.
La nueva gama de alimentos saludables, esta compuesta por 12 platos diferentes entre los que podemos encontrar palitos de pescado, pasta y tortillas. Estos platos están dirigidos a las familias y en especial a los más pequeños de la casa y tienen entre sus ingredientes omega3 y verduras “escondidas” para aquellos que no les guste las verduras no las encuentren.
Fue la ministra de Sanidad, Elena Salgado, quien dijo la semana pasada en pleno del Senado, que la industria del pan, había reducido dos gramos de sal por kilo de harina, (cerca del 9%). La OMS recomienda no pasar de los cinco gramos al día, pero en España superamos los 10 gramos.
Investigadores del (CSIC) han conseguido un nuevo tipo de leche de oveja con un elevado contenido en grasas "saludables" al variar la dieta de estos rumiantes, lo que ha originado un producto capaz de fortalecer el sistema inmune, prevenir la acumulación de grasas en las arterias y contar con efectos anticancerígenos.
Estrella Damm Apta Para Celíacos contiene el mismo nivel de alcohol que la clásica (5,4 %),por lo que se recomienda un consumo moderado, con la particularidad que los niveles de gluten de esta cerveza han sido reducidos al máximo y aceptados por el Codex Alimentarius. Si los niveles aceptables de gluten para una cerveza normal serían de 20 partes por millón, Estrella Damm Apta para Celíacos contiene 6 partes por millón. Estrella Damm, nos presenta esta cerveza en formato tradicional, en botellas de 33cl. y en packs de 4 unidades a un precio que ronda el euro y medio. Además en la etiqueta de la botella podemos ver y leer claramente el símbolo internacional de apto para celíacos.
Hace unas horas la Guardia Civil de La Rioja ha alertado a los ciudadanos de la «presumiblemente» venta de aceite...
360 GRADOS debatió la alimentación en España, desde la calidad de lo que comemos hasta la higiene de bares y restaurantes. El paulatino abandono de la dieta mediterránea ha hecho que España sea el cuarto país de Europa con más niños obesos. La presencia de aditivos en alimentos e incluso en las cocinas de los restaurantes más selectos ha sido denunciada...
El "Mandometer" es una balanza computarizada portátil que puede ayudar a cambiar algunos malos hábitos nutricionales y combatir la obesidad a base de medir el tamaño de las porciones de comida y la velocidad de ingestión.
