Frutijuego: El gran juego de las frutas y las verduras

El Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM) ha puesto en marcha, en la web alimentacion.es el “Frutijuego: El gran juego de las frutas y las verduras". Muy parecido a la famosa ruleta de la fortuna en el que se han de resolver 150 preguntas con la ayuda virtual de "El Libro Sabio de las Frutas y las Verduras", que incluye un total 53 fichas didácticas.

Salud y Bienestar

El vino puede prevenir ataques cardiacos

Eso nos aseguran un grupo de científicos, que tomar hasta dos copas por día reduce la posibilidad de sufrir ataques en personas hipertensas. Los hombres hipertensos que beben un poco de alcohol reducen un 32% el riesgo de infarto.

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Leo lo que como, saber más para comer mejor

Cuando vas al mercado, ¿Lees las etiquetas de los alimentos que compras? o ¿Sólo te fijas en la etiqueta del...

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Burger King incumple el plan contra la obesidad

El Ministerio de Sanidad denuncia que Burger King incumple el plan (Estrategia NAOS) contra la obesidad. La AESA viene solicitando a Burger King, desde el pasado 8 de noviembre, que interrumpa su campaña publicitara para la promoción de la 'XXL'. Esta hamburguesa aporta un total de 971 kilocalorías por ración, lo que supone casi el 50% de las necesidades calóricas diarias de un adolescente activo.

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Campaña para la Prevención de la obesidad infantil de Eroski

Eroski ha puesto en marcha "Campaña para la Prevención de la obesidad infantil", una iniciativa con la que pretenden llegar a más de un millón de consumidores y contribuir a generar hábitos de vida saludables, especialmente entre los más pequeños. La campaña forma parte de uno de los tres compromisos adquiridos por el bienestar de los consumidores a raíz del lanzamiento el pasado mes de septiembre del nuevo eslogan de la cadena, "Eroski contigo", que supone la inclusión de un semáforo nutricional y la eliminación de las grasas menos saludables en los productos de marca propia.

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Un dedo de espuma, dos dedos de frente

Cerveceros de España desarrolla desde hace ocho años la campaña educativa “Un dedo de espuma, dos dedos de frente” que cuenta con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la Confederación de Consumidores y Usuarios (CECU) y la Unión de Consumidores de España-UCE. La iniciativa tiene como objetivo transmitir a todos los mayores de edad recomendaciones para que el consumo de cerveza sea siempre responsable y moderado.

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Como descongelar alimentos

Para descongelar alimentos lo recomendado por los expertos es que dicho proceso se tiene que realizar en el propio frigorífico, en la parte más baja a ser posible, con el “inconveniente” de tenerlo que hacer con más tiempo de antelación. Los expertos recomiendan mantener siempre la cadena de frío, y durante el traslado de los alimentos de la tienda al hogar el 42 por ciento de las familias afirma utilizar bolsas térmicas para conservar los alimentos que requieren refrigeración o congelación, mientras que el 20 por ciento de los encuestados no toma ninguna medida especial.

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La Dieta mediterránea reduce el riesgo cardiovascular y de diabetes

Si seguimos una dieta mediterránea con un suplemento de frutos secos (como piñones, nueces, avellanas, etc.) o de aceite de oliva virgen, podremos reducir el riesgo cardiovascular y de diabetes.

Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria EFSA

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Nueva regulación europea sobre nutrición y salud

Según las autoridades europeas esta nueva normativa es "para proteger a los consumidores de reclamos publicitarios engañosos donde se promete de todo sin el menor rubor ni rigor por parte de las empresas".

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Tomates transgénicos ¿eficaces contra el cáncer?

Según una investigación del John Innes Centre, en Norwich (este de Inglaterra), el consumo de tomates morados, modificados genéticamente para...

Al chocolate se le considera una “droga del amor” natural

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¿Es bueno el chocolate para los diabeticos?

Un nuevo estudio revela que uno de los compuestos naturales del cacao puede ayudar a las funciones cardiovasculares de los pacientes con diabetes tipo 2. Una investigación publicada en Journal of the American College of Cardiology (Revista del Colegio Estadounidense de Cardiología), afirma que el chocolate caliente podría llegar a formar parte de los métodos de prevención de enfermedades cardiovasculares.

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Sanidad retira del mercado coquinas congeladas procedentes del Perú

La enfermedad es de comienzo repentino y suele ser leve. Los síntomas típicos son fiebre, dolor de cabeza, cansancio, malestar general, falta de apetito, náuseas, vómitos y dolor abdominal, seguidos en pocos días de ictericia (color amarillento de la piel) y aparición de orina de color oscuro. La evolución general es hacia un restablecimiento completo sin secuelas ni recurrencias. Es más, de los cinco casos de contagio confirmados en la Comunidad Valenciana, ninguno de los afectados ha sido hospitalizado.

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