Esta receta de Trufas de nuez y chocolate con galletas maría es con mucho, la mejor que he probado hasta ahora de este tipo.
Y que voy a decir si las ha hecho mi hijo con cuatro años en la escuela, el cual me ha pedido que las ponga aquí en el blog, cosa algo normal, como siempre me ve sentado en el ordenador.
Esta es una muy buena iniciativa por parte de l@s profesores y el colegio para niños de tan corta edad.
Cuando se enteró que iba a realizar una receta en la escuela vino emocionadísimo, que si a el le había tocado llevar como utensilio un bol para poder hacer las trufas, que si tenía que llevar también nueces…
Aparte de llevar el material necesario para su elaboración repartido entre todos los niños de la clase, a el le tocó como utensilio un bol.
Cuando fui a recogerle por la tarde al colegio, salían todos con un gorro de cocinero hechos por ellos mismos decorado con dibujos y su nombre.
En una mano sacaban la receta de trufas escrita por ellos y en la otra un molde de magdalenas largas con dos trufas una de cacao y otra de fideos de chocolate.
Fuera bromas os aseguro que están deliciosas…lo malo es la escasez de suministro que nos llevo, una para su madre (la de cacao) y la otra para mi.
Ya le he dicho que para Navidad las va ha realizar el, pero esta vez en nuestra cocina.
| Raciones |
- 1 bote leche condensada pequeño
- 10 galletas María
- 200 g nueces peladas
- Cacao en Polvo
- Fideos de chocolate
Ingredientes
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- Primero se pone en un bol las nueces que las machacamos con el palo del mortero.
- Luego se pone las galletas maría partidas que también las damos con el palo.
- Echamos la leche condensada y lo removemos con las manos hasta que tenemos una masa que no se pegue.
- Hacemos bolitas con la masa.
- Rebozamos las trufas mitad con cacao, mitad con los fideos de chocolate.
La masa tiene que quedar compacta. Si te queda algo ligera añádele bien más galletas molidas o más nueces picadas.
