Aprovechando que todavía nos queda algo de queso Brie que compramos en París, hemos preparado esta receta, «Tostas de queso brie con anchoas«, para el aperitivo.
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| Raciones |
Ingredientes
- 4 rebanadas pan
- 8 lonchas Queso Brie
- 12 Anchoas en aceite de oliva
- 12 Nabitos
- pimentón dulce
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Instrucciones
- Colocamos las lonchas de queso brie sobre las rebanadas de pan que las tendremos puestas en la bandeja del horno.
- Espolvoreamos un poco de pimentón dulce por encima y gratinamos 5 minutos a 200º.
- Mientras, limpiamos y cortamos en láminas los nabitos.
- Sacamos las rebanadas de pan, colocamos las láminas de los nabitos y encima las anchoas en aceite de oliva.
- Adornamos con lo que más nos guste (perejil, romero, tomillo, etc.).
- Servimos acompañadas de un buen vino.
