Esta Tosta de Queso Azul con Panceta Ibérica y Mermelada de Arándanos es un aperitivo perfecto para comenzar nuestra Cena de Nochebuena. Una propuesta que se prepara en un periquete y que puede hacerse con «cuatro» ingredientes que tengamos en la nevera.
Esta Tosta de Queso puede ser un aperitivo perfecto para comenzar nuestra Cena de Nochebuena. Una propuesta que se prepara en un periquete y que puede hacerse con "cuatro" ingredientes que tengamos en la nevera. Podemos cambiar el queso azul por una lámina de foie o foigras, queso curado, fiambre, etc. El resultado será el mismo, un entrante diferente y delicioso.
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| Tiempo de preparación | 20 minutos |
| Raciones | 8 Tostas |
Ingredientes
- 1 envase pan con pipas tostado
- 80 g Queso azul
- 8 canonigos
- 8 lonchas panceta Ibérica curada (láminas finas)
- mermelada de Arándanos
Ingredientes
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Instrucciones
- Cortamos el queso azul en 8 láminas.
- Colocamos encima del pan de pipas.
- Con la ayuda de una cuchara de café, ponemos un poco de mermelada de arándanos encima del queso.
- Aplastamos las ocho láminas de panceta ibérica curada con la ayuda de un rodillo y ponemos encima del conjunto.
- Decoramos con un Canónigo.
- Servimos y a comer.
