Hace mucho tiempo que el helado dejó de ser estacional, perfectamente podemos deleitarnos comiendo uno en pleno invierno al igual que hacemos con el turrón en verano, como por ejemplo esta Tarta helada de chocolate belga.
En cualquier fecha podemos encontrar sin dificultad muchas variedades de helados en las cámaras frigoríficas de los supermercados. Y si tienes alguna olvidada del verano puedes aprovecharla para sorprender a tu familia y amigos en cualquier momento haciendo por ejemplo, una tarta helada. Porque… ¿Quién ha dicho que no se puede realizar una tarta helada de chocolate fácil en 15 minutos?
Nosotros la hicimos gracias a las tarrinas de helado de Häagen Dazs que teníamos en el congelador. Bueno, realmente hicimos 2 versiones. Una súper rápida con helado de chocolate en una base de galleta y mermelada de fresa y otra con una capa de nata montada con leche condensada en el medio.
Y es que la versatilidad de este producto hace que puedas elaborar unos postres y meriendas fáciles, rápidas y que resultan de 10. Además, trabajar con helado en otoño o invierno tiene la ventaja de que aguanta más y no se derrite con tanta rapidez como en verano.
La puedes hacer en un único molde o en pequeños cuencos individuales. Lo bueno de hacerlo de esta forma es que se puede personalizar cada ración, tanto en la decoración como en las salsas o mermeladas que emplees, haciéndolo más divertido y satisfaciendo los gustos de nuestros invitados.
Así que, si quieres quedar bien y quieres hacer un postre rápido y fácil, aquí te dejamos una receta de tarta helada de chocolate belga Häagen-Dazs.
| Raciones |
- 150 g galletas tipo Digestive
- 10 g Mantequilla
- 600 g Nata líquida para montar 35% M. G. (35% M.G.)
- 400 g leche condensada
- 1 tarrina helado de chocolate belga Häagen – Dazs
- fresas o frambuesas
- Virutas Chocolate negro
Ingredientes
Para decorar:
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- Para hacer la base de la tarta, trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla semi-derretida.
- En un molde desmontable de unos 24 cm colocamos esta mezcla e introducimos en el frigorífico para que endurezca.
- Montamos la nata y vertemos en ella la leche condensada con movimientos envolventes.
- Sacamos el molde de la nevera y lo volcamos en él.
- Cubrimos con film transparente y metemos en el congelador al menos 4 horas.
- Transcurrido ese tiempo disponemos encima una capa de helado de chocolate belga Häagen-Dazs.
- Para lo cual dejamos el helado a temperatura ambiente durante 10 – 15 minutos para que no esté muy duro.
- Extendemos homogéneamente igualando la superficie con la ayuda de un cuchillo o espátula.
- Cubrimos con film transparente e introducimos en el congelador una hora más para que termine de congelar.
- Antes de consumirlo sacamos del congelador lo desmoldamos y decoramos con virutas de chocolate y frambuesa.
Y…. seguro que a todos les va a encantar esta Tarta helada.
