Receta de Tallarines a la marinera
Receta de tallarines a la marinera © Blog de Cocina, Gastronomía y Recetas - El Aderezo

Receta de tallarines a la marinera

Esta receta de Tallarines a la marinera es exquisita  y la podemos hacer casi sin darnos cuenta, además las recetas de pasta con marisco siempre triunfan en la mesa.

En estos días que no apetece mucho meterse en la cocina, buscamos recetas fáciles que apenas necesiten mucha elaboración. Una buena propuesta para esas ocasiones son estos «Tallarines a la marinera«, una receta de pasta muy sabrosa con un delicado sabor a mar.

Receta de Tallarines a la marinera
Las recetas de pasta con marisco siempre triunfan en la mesa

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Receta de tallarines a la marinera
Esta receta de Tallarines a la marinera es exquisita y la podemos hacer casi sin darnos cuenta, además las recetas de pasta con marisco siempre triunfan en la mesa.
Receta de tallarines a la marinera
Votos: 4
Valoración: 4.25
Tú:
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Tiempo de preparación 30 minutos
Raciones
4 personas
Ingredientes
Tiempo de preparación 30 minutos
Raciones
4 personas
Ingredientes
Receta de tallarines a la marinera
Votos: 4
Valoración: 4.25
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Instrucciones
  1. Ponemos a cocer en una cazuela abundante agua, sal y dos cucharadas de aceite.
  2. Mientras, en un bol lleno de agua, dejamos en remojo las almejas para que suelten (si tienen), residuos de arena.
  3. En cuanto empiece a hervir el agua de la cazuela incorporamos los tallarines o espaguetis frescos. Dejamos cocer según las indicaciones del fabricante.
  4. A continuación pochamos en otra cazuela, con dos cucharadas de aceite de oliva virgen, la cebolleta cortada finamente.
  5. Cuando veamos que la cebolleta se empieza a transparentar añadimos el calamar cortado en trozos no muy pequeños. Dejamos rehogar y añadimos las almejas escurridas y los mejillones limpios.
  6. Removemos con cuidado e incorporamos el vino blanco.
  7. Dejamos que se evapore el alcohol un par de minutos y echamos el tomate frito "Casero".
  8. Removemos, añadimos los langostinos y dejamos que se haga el conjunto unos 7 minutos aproximadamente.
  9. Apagamos la cazuela y mantenemos en caliente.
  10. Escurrimos la pasta, echamos en una fuente y cubrimos con la salsa marinera.
  11. Esparcimos por encima de los tallarines a la marinera perejil fresco picado y un poco de tomate deshidratado en polvo.
  12. Servimos y degustamos estos buenisimos Tallarines a la marinera.

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