La Salsa rosa, como la tártara, es una de las salsas que derivan de la mayonesa. Es perfecta para acompañar platos de pescado, marisco, ensaladas o carnes blancas.
Para elaborar una Salsa rosa lo mejor es preparar una mayonesa casera, aunque con la llegada del calor, lo recomendable es comprarla ya elaborada.
Aunque la diferencia entre la mayonesa casera o industrial, como ya sabrás, es más que notable en nuestro paladar
Instrucciones
- Mezclamos en un bol la mayonesa, el ketchup, el whisky, la mostaza y el zumo de la media naranja.
- Batimos con un tenedor y probamos.
- La salsa rosa tiene que quedar suave, sin grumos y con un sabor ligeramente dulzón.
- Después, el "acompañamiento" de la salsa rosa es a tu libre elecció
