Salmón a la plancha con jarabe de naranja
A la receta de Salmón a la plancha la hemos añadido un jarabe de naranja que le aporta un toque agridulce delicioso.
| Raciones |
| 4personas |
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Ingredientes
- 1cola salmon hecha filetes
- 2 naranjasel zumo
- 1/2 limónel zumo
- 1cucharada Azúcar blanco
- Piñones
- pipas de girasolpeladas
- Aceite de oliva virgen
- sal
Instrucciones
- En una sartén con unas gotas de aceite de oliva, ponemos a dorar por ambos lados, los filetes del salmón sazonados.
- Pasados dos minutos por cada lado, añadimos los zumos de las naranjas y el limón.
- Cuando veamos que se va ha consumir, sacamos los filetes de salmón a la plancha al plato donde le vayamos a servir, añadimos a la sartén el azúcar, los piñones y las pipas, removemos y lo esparcimos por encima del salmón.
Notas de la receta
Yo acompañe esta receta de salmón a la plancha con un revuelto de setas, pero, también le va muy bien un poco de arroz blanco, un poco de pasta cocida, etc.