Un entrante o aperitivo ideal de rollitos rellenos de jamón con queso, que tienen el toque crujiente de la pasta fila, el jamón york calentito y el queso derretido.
Compré hace unos días un envase de masa filo, y después de elaborar varios platos, tanto dulces como salados, no se termina.
Hace unos días os puse una receta para preparar pasta filo rellena de pisto y huevo al horno y como todavía quedaban (y quedan) láminas de pasta filo en la nevera, preparamos unos cuantos Rollitos rellenos de jamón con queso.
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Ingredientes
- 8 Láminas pasta filo
- 4 lonchas Jamón York
- 8 lonchas Queso graso Tranchetes
- Margarina
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Instrucciones
- Cortamos por la mitad las hojas de pasta filo, nos saldrán en total 16 láminas.
- Ponemos cuatro láminas encima de la encimera, unas al lado de las otras, mientras en el microondas deshacemos una cucharada de margarina en un vaso.
- Con un pincel untamos las cuatro láminas, colocamos otra encima, volvemos a pintar de margarina y colocamos otra capa, volvemos a untar y ponemos la última capa.
- Ponemos la loncha de jamón york y 2 lonchas de queso encima de cada paquete de masa filo.
- Enrollamos y pintamos con más margarina.
- Los ponemos encima de la bandeja del horno engrasada y metemos al horno a 180º hasta que se doren.
- Sacamos y tomamos templados estos deliciosos rollitos rellenos de jamón y queso en pasta filo.
