En esta ocasión os quiero poner una receta de cara a Navidad: Trufas de piñones rellenas de pistachos.
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| Raciones |
Ingredientes
- 1 tableta chocolate Fondant 200 gr.
- 100 g Piñones
- 50 g pistachos pelados
- Cacao en Polvo puro
Ingredientes
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Instrucciones
- Trituramos y deshacemos en la Thermomix, o al baño María con una batidora potente, a 40º, velocidad 5, 40 segundos, el chocolate junto con los piñones.
- Directamente desde el vaso de la Thermomix, o del cuenco donde hayas triturado y deshecho el chocolate con los piñones, formamos pequeñas bolitas a las cuales introduciremos en su interior un pistacho pelado.
- Las echamos en un plato con cacao puro y las rebozamos.
- Sacamos a una bandeja y dejamos enfriar.
Notas de la receta
A quien le guste el chocolate no podrá resistirse a elaborar estas Trufas de piñones y pistachos. A quien no le guste, pues que las haga y, las envíe como regalo de Navidad a un buen amig@ que le guste el chocolate.
Puedes rellenarlas de lo que quieras, de avellanas peladas, nueces, almendras, etc.
