Tagliatelles con colas de cigalas
En esta ocasión hemos elegido para realizar nuestra receta unos tagliatelles, un tipo de pasta clásica italiana fresca al huevo, cortado en tiras de un centímetro de ancho y 1 milímetro de espesor. Para acompañar, una crema de leche con unas colas de cigalas, el resultado, como puedes imaginar, ha sido excelente.