Piña rellena de pollo asado, kiwi y yogurt
Plato
Ensaladas
Raciones
4
personas
Raciones
4
personas
Ingredientes
2
Piña
naturales
400
g
Pollo
asada
2
kiwi
2
Yogur
frutos rojos
Especias
al gusto
Instrucciones
Cortamos por las piñas por la mitad (verticalmente).
Con cuidado y un sacabolas o sacabocados vamos vaciando las mitades de las piñas.
Las bolas o trozos que saquemos las vamos colocando en un bol.
Una vez tengamos todas las bolas o trozos de piña en el bol deshacemos la carne de pollo asada y la juntamos con la fruta.
Añadimos los dos yogures y si quieres aderezar con alguna especia (romero, pimienta, tomillo, albahaca, menta, etc.), este es el momento.
Removemos con un tenedor y lo repartimos por las mitades de piña.
Pelamos y cortamos en rodajas los kiwis.
Adornamos con ellas las piñas.
Servimos y degustamos esta sana receta de piña rellena de pollo asado, kiwi y yogurt, ideal para si estais a dieta.