Crema de Cangrejos con Fideos chinos
Una receta sencilla de Crema de Cangrejos, como podéis comprobar, que con un buen caldo, da muy buenos resultados.
Ingredientes
Instrucciones
  1. Ponemos a cocer el caldo de los cangrejos.
  2. Cuando esté hirviendo añadimos la nata, removemos.
  3. Probamos el punto de sal.
  4. Incorporamos los fideos chinos y seguimos las instrucciones de cocción que nos marca el envase para ellos.
  5. Un par de minutos antes de terminar de cocerse añadimos las colas de los cangrejos y dejamos que termine de cocer con el fuego apagado.
  6. Servimos los fideos muy calentitos.