Chuletillas de cordero
| Raciones | Tiempo de preparación |
| 4personas | 15minutos |
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Ingredientes
Instrucciones
- Pelamos las patatas, las limpiamos con un paño y las cortamos para freír a nuestro gusto.
- En una sartén, con abundante aceite de girasol, freímos las patatas. Cuando estén doradas las sacamos y escurrimos sobre papel absorbente, sazonamos y reservamos.
- En una plancha o sartén amplia, con unas gotas de aceite de oliva, asamos las chuletillas de cordero.
- Sacamos y sazonamos.
Notas de la receta
Como te he dicho es una receta muy sencilla pero que entusiasma a todos los comensales (que sean «carnívoros»), sobre todo, si las chuletillas de cordero están en su punto: tostadas por fuera y tiernas por dentro.