Pollo Tandori con Philadelphia

Pollo Tandori con Philadelphia

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Para elaborar el pollo tandoori se marina la carne de pollo con yogur y una mezcla de especias como el garam masala (ajo, jengibre, comino, pimentón y otras especias), aunque esto último depende de la receta y de cada zona.

El pollo tanduri, denominado también tandoori chicken, es un plato de pollo que data de la época del Imperio mogol en el sudeste de Asia; es muy popular en esa área así como en gran parte del este de Asia.

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A la hora de preparar un pollo Tandori tradicional, éste se tiene que cocinar en un tipo de horno indio, denominado Tandur, aunque esto podemos sustituirlo por el grill del horno eléctrico.

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Pollo Tandori con Philadelphia
En esta ocasión Philadelphia nos sorprende con una receta de Pollo Tandoori al que sustituye el yogur por el queso Philadelphia original. Una propuesta muy vistosa y deliciosa.
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Plato Carnes
Keyword Horno
Tiempo de preparación 30 min
Raciones
4 raciones
Ingredientes
Plato Carnes
Keyword Horno
Tiempo de preparación 30 min
Raciones
4 raciones
Pollo Tandori con Philadelphia
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Instrucciones
  1. Corta en pequeños trozos la pechuga de pollo y ponla a punto de sal.
  2. Espolvorea por encima de pollo el tandori y el ajo previamente rallado, mezcla el conjunto y añade 200 gr de Philadelphia Original.
  3. Déjalo macerar en la nevera durante 2 horas.
  4. Calienta el horno a 200ºC e introduce el pollo en una bandeja de horno hasta que esté dorado.
  5. Acompáñalo de cebollino picado y una cucharadita de Philadelphia Original.

 

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