Pollo asado a la miel de romero
El pollo a la miel es un plato muy rico y sano. Es muy fácil de preparar y lograremos una carne jugosa y una piel crujiente respetando los tiempos marcados en la receta.
Plato
Carnes
Raciones
Tiempo de preparación
4
raciones
1
hora
Tiempo de cocción
1
hora
Raciones
Tiempo de preparación
4
raciones
1
hora
Tiempo de cocción
1
hora
Ingredientes
1
Pollo
limpio
3
Cucharadas
Miel
de romero
Aceite de oliva virgen
romero
picado fresco o seco
tomillo
fresco o seco
sal
Agua
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Instrucciones
Echamos en un vaso sal, un chorro de aceite de oliva virgen extra junto con un poco de tomillo y romero picado.
Removemos con un tenedor y untamos sobre el pollo limpio de grasas y restos de plumaje. Dejamos marinar al pollo durante una hora.
Después, le colocamos sobre una bandeja con un poquito de agua y le rociamos con la miel de romero.
Introducimos el pollo a la miel al horno (precalentado a 180º) durante una hora, dándole la vuelta a la mitad de cocción.
Notas de la receta
Una ensalada es el acompañamiento perfecto para esta receta de pollo a la miel.