El Pollo asado a la miel es un plato muy rico y sano. Es muy fácil de preparar y lograremos una carne jugosa y una piel crujiente respetando los tiempos marcados en la receta.
La miel de romero junto con las especias (romero y tomillo) le dan un «toque» y un sabor a este Pollo asado a la miel que en el plato se muestra tierno y delicioso.
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| Tiempo de preparación | 1 hora |
| Tiempo de cocción | 1 hora |
| Raciones | 4 raciones |
Ingredientes
- 1 Pollo limpio
- 3 Cucharadas Miel de romero
- Aceite de oliva virgen
- romero picado fresco o seco
- tomillo fresco o seco
- sal
- Agua
Ingredientes
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Instrucciones
- Echamos en un vaso sal, un chorro de aceite de oliva virgen extra junto con un poco de tomillo y romero picado.
- Removemos con un tenedor y untamos sobre el pollo limpio de grasas y restos de plumaje. Dejamos marinar al pollo durante una hora.
- Después, le colocamos sobre una bandeja con un poquito de agua y le rociamos con la miel de romero.
- Introducimos el pollo a la miel al horno (precalentado a 180º) durante una hora, dándole la vuelta a la mitad de cocción.
Notas de la receta
Una ensalada es el acompañamiento perfecto para esta receta de pollo a la miel.
