La Burrata es un queso italiano fresco, «pariente» de la mozzarela, que se elabora con leche de vaca o bufala,...
Recetas de Cocina
Recetas de cocina caseras y fáciles, pinchos, tapas, entrantes, cocina de vanguardia, cocina tradicional, las recetas de los grandes CHEFS, como combinar ingredientes.
Seguro que conoces las tortas de aceite "Inés Rosales". Un dulce tradicional que vio la luz hace más de cien años y que, con el paso del tiempo, y no sin muchos contratiempos, está en su mejor momento. Un dulce que en casa nos encanta y con el cual hemos elaborado esta Pizza de Inés Rosales con mermelada de ciruelas rojas y morcilla.
Hemos elaborado Bizcocho de muchas formas, empleando variados ingredientes y consiguiendo sabores y texturas buenísimas. El bizcocho o pan dulce...
Tarta de queso y ciruelas rojas, una deliciosa receta que hará las delicias de tus comensales. Si hace unos días...
Hace mucho tiempo que el helado dejó de ser estacional, perfectamente podemos deleitarnos comiendo uno en pleno invierno al igual...
La receta original del Coulant de Chocolate tiene la gracia y toque de uno de los mejores cocineros de Francia...
Hace ya un tiempo os enseñamos a preparar un delicioso flan de turrón con leche sin lactosa. En esta ocasión...
Una receta tradicional de de Judiones de Segovia que si la elaboramos con judiones “frescos” tendríamos que hacer durante un...
Uno de los mayores placeres que podemos tener cuando disfrutamos de una buena taza de café o infusión, es acompañar ésta con un buen trozo de este Pastel de manzana y nueces que os proponemos en esta ocasión. Y nosotros en casa solemos acompañar el café del desayuno o la merienda con cualquier tipo de dulce, ya sea en forma de bollo, pasta o bizcocho. Aunque en esta ocasión nos hemos decantado por un buen trozo de este Pastel de manzana y nueces, que es toda una delicia para los sentidos.
Cagadillo, una receta tradicional para el Día de Todos los Santos que hoy en día estaría prácticamente desaparecida si no...
ste fin de semana hemos aprovechado para elaborar una Pizza de Bacon con brevas con la ayuda de nuestros peques. Es pedirles que nos ayuden a preparar la masa de pizza para que dejen todo lo que estén haciendo y vengan volando a la cocina. Eso sí, tardan el mismo tiempo al venir a ayudarnos que en irse cuando hay que recoger...
La Tarta de requesón con higos que os presentamos hoy puede ser una de las tartas de queso más deliciosas...
