Chupito de Foie con crema de castañas
Nosotros nos hemos decantado este año por poner, como parte de los aperitivos navideños  este «Chupito de Foie con crema de Castañas». Una receta deliciosa en la que sus ingredientes combinan a la perfección y que podemos servir en cualquier tipo de recipiente y formato.
Raciones
4pinchos
Raciones
4pinchos
Ingredientes
Instrucciones
  1. Mezclamos el foie con la nata.
  2. Vertemos en cuatro vasos de presentación.
  3. Cubrimos con una cucharada pequeña de crema de castañas.
  4. Cortamos en láminas las uvas y colocamos en el interior del vaso.
  5. Terminamos añadiendo unas hojas de rúcula y una pizca de sal en escamas.