Una receta típica de Espaguetis con chorizo para comer bien sin sufrir cocinando.
Se acerca ya el nuevo curso universitario y muchos de los nuevos alumnos no tienen ni idea en la cocina. Para ellos les dedico esta receta de Espaguetis con chorizo que no se tarda más de media hora en elaborar y les puede evitar pasar hambre gastandose los euros que vale un cubata.
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| Raciones | 4 personas |
Ingredientes
- 500 g espaguetis con verduras (1 paquete)
- 300 g Carne de cerdo en picadillo o 3 Chorizos frescos.
- 1 bote Tomate frito
- 1 bolsa Queso para gratinar
- Margarina
- sal
Ingredientes
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Instrucciones
- Ponemos en una cazuela grande a cocer abundante agua con una cuchara rasa de sal y una cucharada de margarina.
- Una vez que empiece a cocer echamos los espaguetis, removemos de vez en cuando para que no se peguen entre ellos y en la cazuela.
- Cuando pase veinte minutos de cocción, escurrimos los espaguetis y reservamos.
- Esa misma cazuela (para no tener que fregar más cacharros de cocina) la enjuagamos con agua, la secamos un poco y la volvemos a poner a fuego medio.
- Echamos el picadillo, los chorizos en rodajas o si quieres lo puedes cambiar por una lata de atún, removemos para que suelte la "grasilla" e incorporamos el tomate frito.
- Removemos para que no se nos pegue y cuando empiece el tomate a "salpicar" todo, apagamos el fuego, retiramos y añadimos los espaguetis. Si optas por el atún no lo tienes que freir lo juntas con el tomate y estos con los espaguetis.
- Volcamos en una bandeja para horno, repartimos el queso rallado por encima junto con unos pequeños trozos de margarina.
- Metemos a gratinar al horno cinco minutos.
- Sacamos, repartimos y comemos los Espaguetis con chorizo.
Notas de la receta
Un consejo para los nuevos estudiantes: ¡los que preparan la comida no friegan la cocina!
