Ensalada de rúcula y pavo estofado
Raciones Tiempo de preparación
4personas 20minutos
Raciones Tiempo de preparación
4personas 20minutos
Ingredientes
Instrucciones
  1. Deshuesamos y desmigamos la carne de los muslos de pavo estofados.
  2. Repartimos la rúcula en cuatro platos.
  3. Colocamos por encima la carne de pavo y unos cuantos bastones de zanahorias del guiso.
  4. Aunque también nos sirven bastones de zanahorias crudas.
  5. Preparamos en un bol una vinagreta con 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dos de vinagre, media cucharada de café de sal y unas semillas de amapola.
  6. Batimos con un tenedor y aderezamos la ensalada.
  7. Y ya está, así de fácil es la preparación de esta original receta de Ensalada de rúcula y pavo estofado que seguro que os gusta a todos en casa.