Ensalada de queso fresco, champiñones y tomate
Raciones Tiempo de preparación
4personas 20minutos
Raciones Tiempo de preparación
4personas 20minutos
Instrucciones
  1. Lavamos y cortamos en láminas finas los tomates y champiñones.
  2. Cortamos el queso fresco en rodajas de medio centímetro de grosor.
  3. En un plato de presentación, o cuatro platos individuales, colocamos una línea con las rodajas de cada tomate. Salpimentamos.
  4. Encima ponemos las láminas de los champiñones y terminamos cubriendo con el queso fresco.
  5. Aderezamos con un hilo de aceite de oliva virgen extra y otro de salsa o crema balsámica.
  6. Terminamos de elaborar nuestra ensalada, colocando con unas hojas de albahaca fresca.
  7. Servimos y degustamos.