Ensalada de endivias con queso fresco
Una receta de Ensalada de endivias buenísima, que tenéis que cocinar para este verano.
Raciones Tiempo de preparación
4personas 10minutos
Raciones Tiempo de preparación
4personas 10minutos
Ingredientes
Instrucciones
  1. Cortamos el tronco de las endivias y luego en cuartos.
  2. Repartimos en cuatro platos.
  3. Cortamos en bastones el queso fresco y colocamos encima de las endivias.
  4. En un mortero machacamos unas cuantas hojas de hierbabuena con una pizca de sal, al gusto de cada uno.
  5. Añadimos el aceite de oliva y la soja.
  6. Mezclamos y aderezamos la Ensalada de endivias y queso fresco.
  7. Servimos y degustamos.