Ensalada de cecina, kumato y uvas
Plato
Ensaladas
Raciones
Tiempo de preparación
4
personas
20
minutos
Raciones
Tiempo de preparación
4
personas
20
minutos
Ingredientes
150
gr
Cecina
4
tomates
Kumato
1
Racimo
uvas
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre
tomillo
fresco
sal
Instrucciones
Lavamos y secamos los tomates y las uvas.
Cortamos los tomates kumato en rodajas y las colocamos en un plato amplio.
Colocamos la cecina encima y terminamos poniendo las uvas.
Elaboramos una vinagreta suave con 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, una de vinagre y sal al gusto.
Mezclamos con un tenedor y aderezamos la ensalada de cecina, kumato y uvas. Esparcimos un poco de tomillo u orégano fresco.
Servimos y degustamos esta deliciosa ensalada.