Endivias rellenas de queso fresco y salmón
Raciones
4personas
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Ingredientes
Instrucciones
  1. Echamos el queso y el salmón en el vaso de la batidora o Thermomix.
  2. Incorporamos el aceite y una pizca de sal.
  3. Trituramos muy bien.
  4. Cortamos las endibias por la mitad, longitudinalmente.
  5. Cubrimos cada mitad con una cucharada de la mezcla de salmón y queso.
  6. Espolvoreamos un poco de Hierbabuena picada o perejil, y unas semillas de sésamo.
  7. Servimos y degustamos esta original receta de endivias rellenas de queso.