Coulant de Turrón
El Coulant de Turrón puede ser ideal para cualquier menú navideño, una receta «facilona» que da como resultado uno de los mejores postres que podemos disfrutar en estas fechas.
Plato
Dulces y postres
Keyword
Horno
,
Microondas
,
Molde rectangular
Raciones
Tiempo de preparación
10
Coulants
40
minutos
Tiempo de cocción
20
minutos
Raciones
Tiempo de preparación
10
Coulants
40
minutos
Tiempo de cocción
20
minutos
Ingredientes
4
huevos
medianos
75
g
Azúcar blanco
75
g
Mantequilla
200
g
Turrón
de Jijona
80
g
harina de trigo
Instrucciones
Batimos en un cuento los huevos con el azúcar.
Cortamos en trozos el turrón y lo añadimos en el cuenco.
Colocamos en un cuenco apto para microondas la mantequilla y fundimos unos segundos en el microondas.
Incorporamos la mantequilla con los huevos y el azúcar, añadimos la harina, trituramos con la batidora hasta que esté el conjunto bien integrado.
Cortamos papel de horno y colocamos en moldes de aluminio pequeños (flaneras de papel de aluminio).
Repartimos la masa por los moldes, llenándolos hasta 3/4 de su capacidad.
Congelamos hasta que queramos degustar los Coulant de turrón.
Cuando sea el caso, precalentamos el horno a 200º y horneamos los coulant de turrón durante 20 minutos.
Sacamos del horno, dejamos templar un par de minutos y desmoldamos con mucho cuidado.
Servimos los Coulant de Turrón acompañados, por ejemplo, con una bola de helado.