El bonito es sin duda uno de los ingredientes estrella del verano. Da igual como lo elaboremos, que nunca nos cansamos de consumirle. Aunque la receta de Bonito con pisto es cómo más nos gusta en nuestra casa.
Para hacer bonito con pisto podemos hacerlo de dos formas: una preparando el pisto casero y otra echando mano de pisto en conserva. Hay alguna marca que realmente parece hecho en nuestra propia cocina.
Es el caso del Bonito con pisto que hemos preparado hoy. Una receta que se prepara en lo que hacemos el pescado a la plancha y calentamos el pisto.
¿Fácil no?
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| Tiempo de preparación | 2 minutos |
| Tiempo de cocción | 10 minutos |
| Raciones | 4 personas |
Ingredientes
- 2 Rodajas Bonito
- 4 Huevos cocidos
- 1 Bote Pisto
- Perejil fresco
Ingredientes
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Instrucciones
- Sazonamos a nuestro gusto las dos rodajas de bonito.
- Hacemos a la plancha, un minuto por cada lado.
- Vertemos el contenido del bote de pisto en una cazuela amplia y llevamos a fuego.
- Dejamos que empiece a hervir a fuego medio durante cinco minutos.
- Incorporamos las dos rodajas de bonito y dejamos hacer durante un par de minutos más.
- Retiramos del fuego.
- Pelamos y picamos los huevos cocidos.
- Esparcimos por encima del bonito con pisto.
- Decoramos con unas hojas de perejil fresco.
- Servimos y degustamos.
