Berenjenas rellenas de salmón ahumado y queso
En esta ocasión hemos elaborado un relleno a base de salmón ahumado, queso rallado y eneldo fresco, al que hemos acompañado con mermelada de zanahoria. Una combinación de Berenjenas rellenas, que ha gustado, y mucho, a nuestras papilas gustativas.