Arroz integral con verduras
En verano este Arroz integral con verduras se puede tomar frío como una magnífica ensalada. Una receta sana y rica.
Raciones
4personas
Raciones
4personas
Ingredientes
Instrucciones
  1. Cortamos las cebolletas y los ajos muy finamente y lo sofreímos todo ello con la mantequilla y aceite en una sartén.
  2. Una vez estén pochadas le añadimos las verduras picadas.
  3. Mientras esto se rehoga bien, picamos los tomates en dados pequeños y los agregamos junto con el maíz.
  4. Rehogamos cinco minutos más hasta que se evapore el agua que suelte los tomates.
  5. Añadimos el arroz y lo ponemos a punto de sal.
  6. Lo dejamos que se caliente todo junto otros cinco minutos, removiendo suavemente y servimos caliente.