La receta de alitas de pollo fritas con salsa de miel y mostaza son una elaboración a la cual muy pocos nos podemos resistir.
Las Alitas de pollo fritas son una elaboración a la cual muy pocos nos podemos resistir. Bien hechas, con la piel del pollo crujiente y con unos simples ajillos fritos, están realmente deliciosas. Aunque si las acompañamos de una salsa, aún están mejor.
En esta ocasión hemos acompañado las Alitas de pollo fritas con una salsa de miel y mostaza. Una receta sencilla que podemos hacer sin mayor problema.
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| Tiempo de preparación | 15 minutos |
| Raciones | 4 personas |
Ingredientes
Para las alitas de pollo fritas:
- 1 kg Pollo (Alitas de pollo, cortadas en porciones)
- 3 Ajos picados finamente
- sal
- pimienta blanca
- Orégano seco
- Cilantro
- salsa picante
Ingredientes Para las alitas de pollo fritas:
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Instrucciones
Para hacer las alitas de pollo fritas:
- Salpimentamos las alitas de pollo
- Freímos, con mucho cuidado de las salpicaduras, en abundante aceite de girasol.
- Cuando estén doradas y hechas, más o menos cuatro o cinco minutos a fuego medio, sacamos sobre papel absorbente.
- Vertemos en una sartén limpia 6 cucharadas de aceite de la fritura y doramos el ajo picado.
- Colocamos las alitas en un plato limpio y esparcimos por encima los ajos dorados.
- Así, tal cual, las alitas de pollo fritas con ajillos, ¡están buenísimas!
Elaboración de la salsa de miel y mostaza:
- Para hacer la salsa de miel y mostaza, mezclamos todos los ingredientes en un cuenco, con la ayuda de un tenedor.
- Repartimos la salsa de miel y mostaza por encima de las alitas fritas, esparcimos un poco de orégano y cilantro picado por encima.
- Vertemos por el plato unas gotas de salsa brava (opcional), servimos y degustamos.
