Ayer tuvo lugar en Valladolid la final de la séptima edición del Concurso Internacional de Escuelas de Cocina. Certamen en...
Uno de los mayores placeres que podemos tener cuando disfrutamos de una buena taza de café o infusión, es acompañar ésta con un buen trozo de este Pastel de manzana y nueces que os proponemos en esta ocasión. Y nosotros en casa solemos acompañar el café del desayuno o la merienda con cualquier tipo de dulce, ya sea en forma de bollo, pasta o bizcocho. Aunque en esta ocasión nos hemos decantado por un buen trozo de este Pastel de manzana y nueces, que es toda una delicia para los sentidos.
La web de RTVE abre la inscripción al casting de Masterchef 4, el talent culinario más duro del mundo, que...
Cagadillo, una receta tradicional para el Día de Todos los Santos que hoy en día estaría prácticamente desaparecida si no...
hoy os queremos hablar del LAN Crianza 2011. Un tinto de la D.O. Rioja elaborado 100% a partir de uva variedad Tempranillo, criado en barricas de roble americano y roble francés durante un mínimo de 12 meses, que después a pasado varios meses en botella.
Seguro que conoces las tortas de aceite "Inés Rosales". Un dulce tradicional que vio la luz hace más de cien años y que, con el paso del tiempo, y no sin muchos contratiempos, está en su mejor momento. Un dulce que en casa nos encanta y con el cual hemos elaborado esta Pizza de Inés Rosales con mermelada de ciruelas rojas y morcilla.
La receta original del Coulant de Chocolate tiene la gracia y toque de uno de los mejores cocineros de Francia...
Valencia acogerá el próximo 24 de noviembre la celebración de los IX Premios Nacionales de Hostelería, organizados por la Federación...
Cocina simbiótica, deliciosa gastronomía que mejora la salud. Un libro en el cual Miguel Ángel Almodóvar, y 25 chefs nacionales...
«Maestros de la Tapa Cruzcampo Gran Reserva 2015». Un certamen único puesto en marcha por Cruzcampo Gran Reserva en su...
Editorial Phaidon lanza este mes de octubre la colección «La Escuela de cocina italiana», una serie compacta y económica con...
¿Cuál es el electrodoméstico principal de nuestra cocina? Muchos pensarán que la vitro, la placa de inducción, el microondas o incluso...