Muffins de Chocolate y naranja

Bollos típicos americanos, que estan muy buenos y son muy fáciles de hacer, son perfectos para desayunos, meriendas, para picar a media mañana. El muffin guarda similitudes con la magdalena pero es un alimento distinto, debido a que presenta un sabor menos dulce y guarda otro tipo de elaboración, ingredientes, y sabores de toda clase.

Recetas de Cocina

Buñuelos de viento

Para éste día lo mejor es hacer una buena merienda con esos dulces típicos de esta fiesta. Para dar forma a los buñuelos, se pueden utilizar dos cucharas untadas en aceite o con los dedos también humedecidos en aceite, y, en una sartén con abundante aceite de girasol, se fríen los buñuelos.

Salud y Bienestar

Pescado azul para reducir el colesterol

La carne del pescado azul, recuerdan, tiene hasta 20 o 30 veces mas contenido en ácidos grasos omega 3, y entre tres y cinco veces mayor contenido en vitamina D que el blanco. Según un informe del Colegio de Farmacéuticos de Barcelona, reducen los niveles de triglicéridos en sangre, disminuyen la presión arterial y el riesgo de trombosis, y aumentan la vasodilatación de las arterias.

Eventos gastronómicos

III Feria de la Alubia de Saldaña

El municipio palentino de Saldaña, celebra por tercer año consecutivo su Feria de la Alubia del 21 al 22 de octubre. Dos jornadas para disfrutar del producto típico de la tierra mediante diversas actividades.Los vecinos y curiosos que acudan a esta cita disfrutarán de demostraciones del apaleo de la alubia, de degustaciones de diferentes y desconocidos platos elaborados por cocineros de la localidad a base de esta legumbre.

Eventos gastronómicos

X Jornadas Gastronómicas de Xátiva y la Costera

Xàtiva acogerá el 3 de noviembre el arranque de las X Jornadas Gastronómicas de la ciudad y la Costera, que reunirán a once restauradores y promocionarán la cocina tradicional autóctona.Los profesionales aprovecharán este evento como reclamo para atraer nueva clientela y para promocionarse de cara a la celebración de la exposición de La Llum de les Imatges en Xàtiva en 2007.

Internet y televisión en la cocina

El otoño, época de setas

La micología es sin duda, con la caza y la pesca, la actividad que más personas saca al campo en España.La parte más placentera del universo micológico es la recolección, por encima de su degustación o su posterior venta. Es por eso que muchas veces, el peso de la cesta al final de la jornada es lo de menos si hemos podido disfrutar de un día calmo en un pinar, robledal o unos herbazales en busca de champiñones, lepiotas, boletus, senderuelas o setas de cardo.

Utensilios

Agni: Set de utensilios de cocina de inducción

Calentar en la vitrocerámica café, leche, chocolate, sopa, es cosa del pasado con este calentador por inducción será muy fácil y rápido, ya que es servir y calentar. Con los bastones de inducción , pueden calentar rápidamente cualquier tipo de líquidos, actúa como una caldera, directamente calentar el líquido, no el plato, así que usted puede utilizar su taza o un vaso directamente la mesa, ya que la taza sólo es calentada por el líquido, y así evitar quemaduras.

Utensilios

Robot de cocina MUM8200 de Bosch

Bajo la elegante carcasa de aluminio fundido del nuevo robot MUM8200 de Bosch se oculta la mejor tecnología. El último robot lanzado por Bosch, con sus 1.400 W, es el más potente del mundo. El recipiente para mezclas, los garfios y varillas, las cuchillas, etc son de acero inoxidable de alta calidad, inocuos para los alimentos y de muy fácil lavado.

Internet y televisión en la cocina

Pastel de San Frutos, típico de Segovia

Con la llegada de la fiesta del patrón de Segovia, San Frutos, las pastelerías preparan su dulce, para el disfrute de los ciudadanos, en lo que ha convertido en un elemento más de la fiesta. Con este fin nació el pastel de San Frutos y con este objetivo la agrupación aboga por que solo se elabore en las fechas cercanas a cada 25 de octubre.

Eventos gastronómicos

BCN Gourmet Futur 06

BCN GOURMET FUTUR es el nombre con el se conocerá el programa de encuentros gastronómicos organizados dentro del marco de la feria BCN FUTUR,que se desarrollará dentro del Salón Internacional de lo Último, desde el 23 al 26 de noviembre, la plataforma anual desde la que se lanzan las innovaciones de mas de 30 sectores económicos.

Eventos gastronómicos

Salón Internacional de la Alimentación SIAL 2006

Durante la feria podrán descubrir una gran variedad de productos tales como lácteos, dulces, frutas, hortalizas, aves, carnes, conservas, congelados, bebidas alcohólicas, entre otros.

Curiosidades

Bling H2o, el agua mas cara del mundo

Eso sí, no lo hagáis con este agua porqué os saldría caro muy caro, exactamente 30 €, la botella de 750 ml. con incrustaciones de cristal de Swarowski, menos mal que luego nos quedará un buen jarroncito para la estantería del salón. Por cierto con estuche son casi 500 €. buen regalo para el día de Reyes

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