Esta feria sirve como punto de reunión tanto a los profesionales de la alimentación, como a expositores y visitantes, para futuros negocios, aparte de ser un gran escaparate donde los productores podrán promocionar sus nuevas elaboraciones. Un Salón que hace hincapié en la calidad del producto, fomentando su consumo y su uso saludable, que aborda la potenciación del sector de la alimentación desde todos los ángulos, ofreciendo a los productores nuevas alternativas en la preparación y empleo de los alimentos, darles una muy buena imagen de marca en la zona de exposición a poder hacer negocios entre las empresas tanto productoras como a los grupos de distribución en el espacio que tienen reservado para ello.