XI Feria del Vino y la Denominación de Origen
Eventos gastronómicos

XI Feria del Vino y la Denominación de Origen

Los próximos 6, 7 y 8 de noviembre de 2010 se celebrará la XI Feria del Vino y de la Denominación de Origen en Torremolinos, Málaga. El Palacio de Congresos y Exposiciones de la Costa del Sol en Torremolinos (Málaga) acogerá una nueva edición de la Feria del Vino y la Denominación de Origen. Un evento que, un año más, atraerá a un gran número de público en busca de lo mejor de la gastronomía y el vino.
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Presentacion de Karlos Arguiñano en Antena3
Cocineros y Chefs

Karlos Arguiñano ha fichado por Antena 3

Después de confirmaros que Karlos Arguiñano dejaba Telecinco, el cocinero más mediático de España habría llegado a un acuerdo con la cadena del Grupo Planeta para cocinar nuevas recetas "ricas, ricas" a partir del próximo mes de septiembre en Antena 3. Además, en dicho acuerdo, también estarían contemplados los programas "Bricomanía" y "Decogarden", producidos por Bainet y con contrato hasta final de año en Telecinco, que serían emitidos en los canales de la TDT Nova y Neox, pertenecientes a Antena 3.
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Motoman: YASKAWA
Curiosidades

Yaskawa Motoman el primer robot camarero

Hace año y medio, en diciembre del 2008 más concretamente, os hablamos en El Aderezo de Motoman SDA10, un robot fabricado por Yaskawa Electric que era capaz de cocinar y servir con precisión milimétrica platos de cocina japonesa. No ha sido hasta el pasado mes de abril, y algo más mejorado, cuando el robot Yaskawa Motoman ha encontrado su primer trabajo en el restaurante de cocina japonesa Hajime, en Bangkok.
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Ángel León
Cocineros y Chefs

Ángel León nos presenta la primera temporada de El Chef del Mar

Hace unos meses os hablamos de que el cocinero Ángel León iba ha grabar unos programas especiales sobre gastronomía y algunos productos andaluces, en el cual se le podía ver cocinar tortillas de camarones en pleno Manhattan, Nueva York. Ahora, gracias a su generosidad, y a petición de muchos usuarios, el cocinero del restaurante A Poniente, Ángel León, ha publicado un vídeo en su web elchefdelmar.com para que todo aquel que quiera pueda verlo en primicia, "Cocinando en alta mar"
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II Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras
Eventos gastronómicos

II Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras

Coincidiendo con la Feria Internacional del Ajo, el próximo 2 de agosto tendrá lugar el II Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras. Si bien la Feria Internacional del Ajo se celebrará del 30 de julio al 2 de agosto de 2010, uno de los actos más importantes de esta feria será el II Concurso Nacional de Cocina Ajo Morado de Las Pedroñeras, que se celebrará el próximo 2 de agosto en el Recinto Ferial de Las Pedroñeras (Cuenca).
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Receta de Bogavante a la plancha
Recetas de Cocina

Bogavante a la plancha

A la hora de preparar un bogavante a la plancha hay que tener en cuenta que, para que la receta final nos resulte verdaderamente exquisita, el producto tiene que ser muy fresco y vivo. Aunque te puede parecer un producto caro, en las grandes superficies suelen hacer a veces ofertas de bogavante vivo que salen muy bien de precio.
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Feria Marca Blanca 2010
Eventos gastronómicos

Feria Marca Blanca 2010

Uno de los mercados que más actividad tiene es el de las "Marcas Blancas", buena prueba de ello es la "guerra de precios" que han emprendido grandes grupos de la distribución. Un lugar ideal para promocionar nuevos productos y generar negocios será la Feria Marca Blanca 2010 que se celebrará los días 3 y 4 de noviembre en el recinto feria de IFEMA, en Madrid.
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Cocina con ELLE à table 1000 recetas
Internet y televisión en la cocina

Cocina con ELLE à table: 1000 recetas

Esta semana pasada ha salido al mercado el nuevo juego para Nintendo DS y DSi, en el que aprenderemos las mejores recetas de cocina "Cocina con ELLE à table: 1000 recetas". Un nuevo juego para la consola DS o DSi, en el cual, aparte de enseñarnos a cocinar más de mil recetas de cocina nos ofrece una serie de recomendaciones sobre vinos y quesos elaborados por expertos en la materia.
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Receta de Flognarde de brevas
Recetas de Cocina

Flognarde de brevas

Flognarde o flaugnarde es un tipo de tarta que se elabora con fruta fresca como manzanas, arándanos, fresas, melocotones, etc., la variedad es muy grande, aunque si añadimos cerezas entonces ya no será un flognarde, será un postre que seguro que conoces, clafoutis de cerezas. Nosotros hemos dejado el clafoutis de cerezas para otra ocasión para elaborar una receta con brevas: flognarde de brevas.
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VI Feria de la Trufa de Soto en Cameros
Eventos gastronómicos

VI Feria de la Trufa de Soto en Cameros

Uno de los productos más exquisitos que podemos extraer de la tierra será el protagonista absoluto en la localidad riojana de Soto en Cameros, durante este fin de semana en la VI Feria de la Trufa. Durante dos días la trufa inundará de olor y sabor cada uno de los rincones de Soto en Cameros gracias a las diferentes actividades que se han organizado par a la VI Feria de la Trufa como demostraciones de cocina, degustaciones, venta y exposición de trufas y productos trufados, además de exhibiciones de recogida de trufas con perro o jabalíes.
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