Garbanzo, uno de los mejores alimentos

Los expertos señalan que no tienen precio a la hora de combatir el colesterol, aparte de ser una fuente de felicidad como lo demuestra un estudio realizado en Israel. Esta legumbre posee hierro, potasio, calcio, fósforo, magnesio, vitamina B, tiamina, niacina, riboflavina, retinol y ácido fólico. Tiene un gran valor energético (370 kilocalorías por Kg.) Son tan ricos en proteínas como las carnes y casi tan ricos en glúcidos como los cereales. Son pobres en agua y los más ricos en fibra. Su principal componente son los hidratos de carbono, mucho almidón (recomendado para fuertes esfuerzos físicos y para la dieta de personas diabéticas)

Los Ingredientes

Gold Lollipop, un dulce con oro comestible

Hace tiempo os hablamos de la empresa suiza Delafée, una compañía que basa su gran éxito en dos ingredientes básicos: lo mejores chocolates y el empleo de oro en todos sus productos. Aunque en esta ocasión no os hablamos de sus bombones aunque sí del oro que emplea en la elaboración de uno de sus productos estrella, la Gold Lollipop. Esta piruleta de caramelo de 45 gramos, con sabor a fresa y gran tamaño, está recubierta por unos brillantes copos de oro comestible y antialérgico, que la hacen irresistible a nuestra vista.

Los Ingredientes

Granadas con más sabor y color

Un equipo de investigadores en horticultura pertenecientes a la Universidad de Ben Gurion (UBG) de Israel, han desarrollado nuevos tipos de frutas rojas que tienen, como nuevas características, más sabor y un mayor color tanto por dentro como por fuera.

Los Ingredientes

Gvtarra presenta «Tus Primeros», nueva gama de conservas de verduras

Nicolas Appert fue un maestro confitero y cocinero francés al que se le reconoce haber sido el inventor del método de preservación hermética de los alimentos en el año 1795. Desde entonces, hasta nuestros días, la historia de las conservas ha cambiado notablemente, afortunadamente. Lo último es el abre fácil que ha puesto en las conservas "Tus Primeros" la marca Gvtarra. Gracias a este nuevo sistema abre fácil no tendremos que hacer tanto esfuerzo a la hora de abrir las conservas.

Los Ingredientes

Gelée de Vino Ribera del Duero Laveguilla

La gelée es una reducción, tipo jalea, que nos queda después de cocer un ingrediente al que se le ha agregado un poco de pectina para que espese. Podemos hacer gelée en nuestra casa o bien comprarla ya elaborada como en nuestro caso. Hace un tiempo nos regalaron para probar Gelée de Vino Ribera del Duero Laveguilla

Los Ingredientes

Golfo 9, vino con carácter benéfico

Golfo 9. Un vino con carácter benéfico comenzó hace seis años durante una cena, en la que se encontraban representantes de las bodegas castellano leonesas Abadía Retuerta y Cillar de Silos. Aunque después consiguieron involucrar en esta causa a otras cinco más. Siete bodegas con siete vinos diferentes con la intención de obtener un vino de alta calidad y único en el mundo. Seis años más tarde, y dos bodegas nuevas, este grupo ha presentado en las tiendas Lavinia el Golfo 9. Un vino elaborado a partir de los caldos aportados por las bodegas Cillar de Silos (tempranillo); Bodega ADA (garnacha); Tours de Pas Saint-Georges (merlot); Mustiguillo (bobal); Abadía Retuerta (petit verdot); Viña Izadi (graciano); Marqués de Griñón (cabernet sauvignon); Bernabé Navarro (cabernet franc); y Frontaura, la Tinta de Toro.

Los Ingredientes

Guindillas de Ibarra

Como suele pasar en estos tipos de productos como son el Pimiento de Herbón (antiguo Padrón) o las Guindillas de Ibarra, al ser escasa su producción, y grande el nombre que les acompaña, ha originado que en muchas de las guindillas que se comercializan sin ser oriundas de su zona de producción, sin reunir si quiera las características que han dado reconocimiento de calidad al producto original.

Los Ingredientes

Häagen-Dazs nos presenta sus nuevos helados «Five»

Como cada año con la llegada del buen tiempo Haagen-Dazs nos presenta sus nuevos helados de cara al verano. Este...

Los Ingredientes

Godiva Chocolatier; el chocolate más exclusivo

Hace algo más de 75 años, en Bruselas, Joseph Draps, fundó en Bruselas una chocolatería a la que puso el nombre de Godiva, en honor a la leyenda de Lady Godiva. Desde entonces Godiva Chocolatier se ha convertido en uno de los chocolates más apreciados y valorados del mundo, gracias principalmente a su forma artesanal y elegante de tratar sus excepcionales materias primas y al diseño de sus embalajes.

Los Ingredientes

Gominolas exclusivas: Frutier «Joyas de fruta»

Frutier "Joyas de fruta", ha conseguido levar unos dulces con aspecto de gominola a la categoría de bombón. Un escalafón algo más adecuado cuando aprecias su sabor, su textura y calidad. Esta empresa española ha conseguido unir fruta y dulce en unas gominolas exclusivas y diferentes que están elaboradas a base de azúcar con pulpa y aromas de frutas naturales.

Los Ingredientes

Guisantes verdes, su uso en la cocina

Los guisantes verdes, también denominados arvejas o chícharos, son el fruto de la planta del guisante (familia de las Papilionáceas y cuyo nombre botánico es Pisum sativum). La planta del guisante se cultiva, dependiendo del clima de la zona, entre septiembre y junio. Es una planta trepadora, con numerosos tallos o lianas que dan flores de las que saldrán los frutos o vainas, denominados guisantes.

Los Ingredientes

Hedoné, aceite virgen extra D.O. Siurana

El aceite de oliva virgen extra Hedoné D.O.P. Siurana, se extrae sólo mediante procedimientos mecánicos a partir de olivas arbequinas en perfecto estado recogidas del árbol en las 24 horas anteriores a su prensado. El cuidado con el que se lleva a cabo todo el proceso, junto con las características de la aceituna arbequina, una variedad reconocida por expertos y consumidores de todo el mundo como una de las olivas de mayor calidad del Mediterráneo, así como la tierra y el clima del territorio que abarca toda la D.O.P. Siurana (desde la zona de Les Garrigues en Lérida, atravesando las comarcas de El Priorato, El Bajo Campo, El Alto Campo, El Tarragonés hasta llegar a la ribera del Ebro en Tarragona) hacen de este aceite algo excepcional.

Latest

SIguenos en las redes sociales

Sign Up