La Cooperativa Crica, situada en la localidad de Megeces, en el Valle del Cega, es una de las pocas ganaderías ecológicas de vacuno lechero en la provincia de Valladolid.
La Cooperativa Crica, dedicada al criado y cuidado de ganado vacuno lechero desde hace más de 40, años, hoy en día, los cuatro socios y miembros todos de la misma familia, cuidan con sumo mimo a las vacas que tienen en su ganadería.
El alimento de los animales, producido y recolectado en sus propias tierras, está cultivado de manera natural, sin pesticidas ni abonos químicos, para que cuando las vacas no “sufran” posibles enfermedades en un futuro.
Según la propia cooperativa, este alimento está producido en sus propias tierras, de modo que son ellos mismos cuando eligen el mejor momento para la recolección de estos. Aunque, como afirman, la mayor parte del año las vacas pastan y se alimentan de la hierba verde que las ofrece la naturaleza.
Una vez ordeñada la leche, ésta se pasteuriza y, una parte se envasa en botellas de cristal retornable, la otra parte, se transforma en queso fresco y yogur.
La Cooperativa Crica son de las empresas que creen que los productos tienen que ser directamente destinado a los consumidores, evitando el abuso que se hace en el precio actualmente, cuando es transformado o comercializado por terceras personas.
Por eso, la cooperativa familiar Crica, ha transformado parte de un antiguo establo en una pequeña fábrica donde elabora y comercializa, directamente al consumidor, sus productos ecológicos. Las ventajas de la ganadería ecológica son todas. Primero por la naturaleza, segundo por los propios animales y tercero por que podemos tener unos alimentos que no sólo dañan al organismo ni al medioambiente sino que aportan salud y bienestar.
El concepto de ecología que tiene la Cooperativa Crica consiste (además del manejo de la granja) en que el trabajo del campesino se revalorice y que el producto de dicho trabajo llegue a los consumidores a un precio razonable y asequible.
¿Te has pensado cuanto puede costar un litro de «leche pura de vaca” sin añadidos de calcio, Omega 3 y vitaminas (porque no la hace falta)?
Más o menos como un tetrabrick de leche con calcio. Un euro y pocos céntimos.
¿Quieres leche más natural y sana?
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Cooperativa Crica
- Avda. de las Viñas, S/n 47440
- Megeces (Valladolid)
- Teléfono: 983035021
- Email: coopcrica@gmail.com
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