Los responsables de la guía Michelin se rindieron al nivel culinario de Tokio, después de visitar, durante año y medio, 1.500 de los 160.000 locales que tiene Tokio. Michelin lleva publicando su guía de hoteles y restaurantes desde el año 1.900.
Internet y televisión en la cocina
Los Blogs, videojuegos, aplicaciones para el iphone y el Ipad. Anuncios, marketing y publicidad en televisión.
Artículo Al Azar
Freixenet, la primera empresa española del sector del cava, producirá en la región vinícola croata de Podravina cavas y vinos de la nueva marca 'Cavallino' para el mercado croata y después para su exportación a Alemania y el Reino Unido.La inversión será de tres millones de euros, y la bodega, que se organizará al mismo tiempo como un complejo turístico, será la número 19 de Freixenet en el mundo.
Aprovechando que en estos días se está celebrando en Madrid la XXVIII edición del Salón de Gourmets Google ha decidido presentar su "Menú del Gourmet 3.0". El "Menú del Gourmet 3.0" es una selección de 19 aplicaciones de gastronomía imprescindibles en Google Play que combinan tecnología y gastronomía en dispositivos móviles.
La Real Fábrica de Cristales de La Granja de Segovia ha elaborado un decálogo de buenas prácticas dirigido a todas aquellas personas que desean dar la bienvenida al nuevo año colocando la cristalería en su mesa tal y como dicta el protocolo. De esta forma, propone huir de estilos demasiado modernos que puedan equivocar las funciones propias de cada copa y sembrar confusión sobre cuál es la adecuada para contener el agua o el vino.
A partir de hoy, Eroski ha puesto en marcha una campaña que regala productos navideños o de complemento a los clientes que compren, durante los próximos seis días, productos básicos de la cesta de la compra.
El programa presentado por Juan Ramón Lucas analizará esta semana las cocinas de algunas de las cadenas de comida rápida con más afluencia de gente en nuestro país y mostrará cómo, a veces, sus métodos de trabajo no son higiénicos y la calidad de sus productos en ocasiones deja mucho que desear.
En unas horas conoceremos el ganador de Masterchef España, pero de lo que no cabe duda es que este” talent show” gastronómico ha calado entre la audiencia y ha resultado todo un éxito de crítica y público. En nuestro blog nos hemos unido a esta “fiebre” desde nuestra cuenta de twitter, así como desde nuestra sección de utensilios al analizar uno a uno toda la gama de pequeños electrodomésticos usados para la elaboración de las recetas. Ahora que se acerca la final del concurso, nos gustaría hacer un repaso por algunos de los concursantes y por los electrodomésticos que más nos han llamado la atención.
Vegetania, el nuevo portal patrocinado por Bonduelle fomentará la importancia del consumo de verduras entre la población. Vegetania, nace con...
En esta página de Internet los productores de vino junto con los aficionados a la viticultura, la enología y todo lo relacionado con este mágico mundo del vino contamos con un punto de encuentro una "sala" donde podremos encontrar un panel de catas online en el que podremos conocer y puntuar cualquier clase de vino utilizando una ficha para tal fin.
Como veis ya tenemos nuevo diseño y logo ¿definitivos?.....nos falta el hosting. speramos que sea el definitivo. Cuantos malos ratos, cuantas horas de sueño, que discusiones (con Toni), y al fin, ¡lo conseguimos!
Si hace unos días le felicitábamos al chef Mario Sandoval por su Premio Nacional de Gastronomía 2013 al Mejor Jefe de Cocina, otorgado por la Real Academia de Gastronomía Española, en esta ocasión nos toca felicitarle por el comienzo del rodaje de "Tapas y Barras". El nuevo programa de cocina que se emitirá próximamente en Cuatro. En "Tapas y barras” Mario Sandoval ira por toda España buscando establecimientos hosteleros donde se puedan disfrutar de estas excelencias culinarias en miniatura que son las tapas y pinchos.
Nadie mejor que Navidul, el mayor productor de ibérico en España y en el mundo, para rendir un homenaje al cerdo ibérico con la creación de una escuela virtual, escueladeliberico.com
