El bizcocho de plátano y manzana queda muy esponjoso y jugoso, además, el sabor es delicioso, con un toque dulce y suave de plátano y un punto de acidez de la manzana que lo hace muy equilibrado. La preparación es muy sencilla y rápida, lo que lo convierte en una opción perfecta para un desayuno o una merienda.
Aprovechando las horas "extra" que nos ofrece el fin de semana, hemos preparado unas Tortitas americanas con te matcha para desayunar.
Que gusto levantarse y ver que el reloj no nos "mete prisa"... Es justo en ese momento cuando empezamos a preparar el desayuno de una forma más pausada. Encendemos la cafetera, para que se vaya calentando...