Las Tartas de requesón o queso solemos prepararlas normalmente con una base de galletas y mantequilla. Aunque, de vez en cuando, también nos gusta disfrutar plenamente del sabor del requesón, sin que se vea empañado por el sabor que le aporta la galleta.En otras ocasiones hemos preparado Tartas de Requesón de diferentes formas, tipo quesada, con brevas, o bien en otras elaboraciones saladas como esta Ensalada de endivias rojas, requesón y uvas. La Tarta de requesón que os presentamos hoy es una propuesta verdaderamente deliciosa que no dejará indiferente a nadie. Además se puede servir sola, tal cual, o bien acompañada de cualquier confitura o mermelada que tengamos a mano.
Tomar un trozo de este bizcocho de nata en el desayuno, a media mañana o en la merienda es toda una delicia. Y no lo digo yo, lo dice mi familia que han acabado con este bizcocho en un sólo día. A la hora de hacer este bizcocho de nata podemos hacerlo tal cual os indico en esta receta o bien "customizarlo" con cualquier ingrediente aromatizante como ralladura de limón, naranja o vainilla. Además de que podemos cambiar las pipas de girasol caramelizas por otro tipo de fruto seco.
Levantad la mano quien no tenga en su despensa o nevera uno o más calabacines. Una, dos, tres, cuatro personas... A estas alturas del verano raro es el hogar que no tenga en estos momentos un calabacín. Y es que este año han sido muchos los familiares, amigos o vecinos que les han dado por plantar en su patio, corral o balcón su huerto particular con, entre otras verduras, cebollas, calabacines, tomates y pimientos.
Este Salteado de boletus con huevo es uno de los mayores manjares que podemos tomar en otoño. Una receta sencilla y "simple" que envuelve nuestro paladar con sabores plenos y limpios. Tomando como base unos boletus frescos (también sirven congelados), y unos cuantos huevos de corral, lo demás será "hacer saquitos y atar".
Los bizcochos solemos prepararlos en fin de semana ya que es cuando disponemos de más tiempo para disfrutar el desayuno en familia. Aunque de vez en cuando nos da la "pasión bizcochil" y no nos queda más remedio que elaborar un bizcocho casero. Es el caso de este Bizcocho de Coco, una receta que hemos preparado muy rápidamente, gracias a la receta de bizcocho de yogur.
Este arroz negro con sepia y alioli es una receta estupenda para disfrutar este verano. Una propuesta "sencilla" a la cual nosotros sólo hemos puesto sepia, pero se puede añadir para enriquecer aun más, si se quiere, unas gambas o langostinos pelados, unas vieiras, o cualquier otro tipo de pescado. Recetas de arroz negro hay muchas y por ello nada mejor que empezar por una de las más básicas para ir enriqueciendo nuestro recetario. ¿Te animas?
El Strudel de manzana es un dulce típico del centro de Europa, elaborado y consumido en sus principios por la gente "menos pudiente". Y como con todos los postres "humildes", el Strudel ha traspasado fronteras convirtiéndose en uno de los postres más conocidos en todo el mundo por su sencillez, su resultado final y por qué se adecua con casi todos los ingredientes posibles que te puedas imaginar.
A estas alturas no os vamos a descubrir todas las bondades nutricionales que tiene un plato de verduras salteadas. Y tampoco que acompañadas por un huevo poco hecho están, simplemente, deliciosas... Lo que si queremos comentaros es que aprovechemos la llegada del buen tiempo para empezar a comprar verduras de temporada y dejemos, para otro tiempo, las verduras congeladas.
Una receta refrescante y deliciosa con una mezcla de sabores muy interesante como son el queso brie, el crujiente de su rebozado, el dulzor de las brevas, la frescura de las hojas de lechuga y una vinagreta de mermelada de frambuesas. ¿Se puede pedir más?, seguramente sí, ¡que la prepares más veces!
No es la primera vez, ni la última, que preparamos el solomillo de atún a la plancha. Un ingrediente sabroso y muy versátil, que nos ofrece infinidad de posibilidades en la cocina. Como en la receta que os mostramos a continuación en la cual hemos acompañado al solomillo de atún con alioli y espárragos trigueros.
Las Natillas son uno de los postres más sencillos y fáciles de elaborar. En El Aderezo os hemos enseñado como hacer Natillas de huevo al estilo tradicional, Natillas en espuma, Natillas de turrón..., pero nos faltaba una receta de natillas que no habíamos publicado en ninguna otra ocasión: Natillas de Chocolate. Un "fallo" al que hoy ponemos solución con la receta de Natillas de Chocolate en Thermomix que os mostramos a continuación: